Ondernemerschap in een buitenwijk

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 16:13

Eerlijk gezegd ben ik het al zat om te horen zeuren over geld verdienen op het platteland. Er wordt met tussenpozen gesproken over de fundamentele onrendabiliteit van de landbouw, als voorbeeld noemen ze westerse landen (waar ze nooit hebben geboerd, en meer nog, ze hebben niet geboerd). Toen ik droomde om naar het dorp te verhuizen, probeerden ze me in honderd monden af te raden, omdat er niets anders is dan dronkenschap en diefstal …

Helaas of gelukkig ontwikkelt mijn leven zich zodanig dat ik in plaats van naar het dorp te verhuizen, nog meer wortel moest schieten in de stad, ik zal niet ingaan op de redenen, maar ik zal zeggen dat ik de gedachte aan de achterland, en ik ben nog steeds met kleine stappen op weg naar uw doel.

Om niet ongegrond te zijn en bang te zijn om een andere alwetende verliezer te lijken die iedereen leert te leven, zal ik je iets over mezelf vertellen (maar zonder bijzonderheden en details, vergeef me, ik heb goede redenen). Op dit moment probeer ik actief mijn onderneming voor de productie van metalen constructies in een grote stad te promoten. Ik heb rijke ouders, coole vrienden en "papa's" (in mijn geval "moeders"), kortom - mecenassen gehad. Ik heb nooit gestolen (ik zeg de waarheid), ik heb niet vals gespeeld of geprobeerd om op een andere illegale, verachtelijke manier aan geld te komen. En om heel eerlijk te zijn, toen ik met dit bedrijf begon, had ik zo'n ezel niet kunnen voorzien. En als ik de toekomst had gezien, had ik het nauwelijks gedurfd, maar vandaag heb ik al die kleine fondsen geïnvesteerd die ik eerlijk heb verdiend, en ik heb geen weg terug - ik zal gewoon "alles verliezen dat ik heb verworven door overwerk".

Mijn werkterrein is competitief, de markt is verzadigd met gelijkaardige aanbiedingen (76 organisaties met een gelijkaardig werkterrein per stad van 2 miljoen inwoners). Bovendien is onze doelgroep erg smal - enkele duizenden potentiële klanten in de hele regio. De situatie wordt verergerd door het feit dat er, met al onze kwaliteit en lage kosten van producten, organisaties op de markt zijn die al tientallen jaren werken, waar natuurlijk de vetste vissen naartoe gaan.

Ik zal u niet langer vervelen met de beschrijving van economische eigenaardigheden, maar ik zal in feite terugkomen op het onderwerp. En ik wil het doen in de stijl van het vergelijken van stedelijke en landelijke omstandigheden, vereisten voor goederen, enz.

Allereerst is het de moeite waard om te reserveren dat de vergelijking voorwaardelijk is, omdat ons product bijvoorbeeld nooit (echt nooit) in trek zal zijn in landelijke gebieden, omdat we produceren dingen, zij het utilitair, maar gerelateerd aan luxe. En de goederen waar in de dorpen vraag naar is, zullen nooit wortel schieten in de stad, bijvoorbeeld de bouw van blokhutten voor huisjes is op geen enkele manier te vergelijken met blokhutten voor baden, en de ambachtslieden daar hebben, zou je kunnen zeggen, een ander profiel.

De meest logische productie voor het platteland is voedsel. Ik denk niet dat iemand me hier tegenspreekt. Bovendien is de productie van een volledige cyclus, terwijl in de stad alleen de verwerking van grondstoffen kan zijn, of in het algemeen alleen verpakken en verpakken. Dus laten we de hele vraag analyseren met voedsel als voorbeeld.

In de stad (of je nu een conservenfabriek runt, granen verpakt of een horecabedrijf hebt) heb je allemaal klachten: brandweerlieden, energiecentrales, arbeidsbescherming, dierenartsen en andere eindeloze diensten die alles binnenstebuiten keren en zonder serieuze kennissen kan dit probleem niet zelfs worden opgelost met steekpenningen. Op het platteland, behalve in gevallen van semi-industriële en industriële productie, d.w.z. landbouw, als het gaat om echt zaken en veel geld, en niet om een familiebedrijf, zal niemand ooit naar je toe komen met een cheque. Je verkoopt 3 dozijn eieren per week, 10 liter melk per dag, 3 zakken aardappelen…. niemand zal u om een inkomensverklaring vragen, niemand zal belasting van u eisen. Zolang de maandelijkse omzet minder is dan 100 duizend roebel (geen winst, namelijk activa), zullen alle mogelijke problemen komen van de aanzwellende lokale bevolking, en niet van de autoriteiten. Nou, natuurlijk, als je geen idioot bent en geen vis of een dier poept, dan zullen ze redelijk redelijke worden gepresenteerd. Dit is het eerste voordeel. Daarbij valt op dat onze autoriteiten het platteland als aanhangsel beschouwen, er niets van verwachten, er niets in willen investeren en het zich liever niet meer herinneren. Dat is in dit geval een heel groot pluspunt.

Het volgende is concurrentie. In een min of meer grote stad is deze vraag slechts een abces dat elke dag problemen uitstraalt. Neem elk werkterrein, elk product en je zult veel concurrenten van alle niveaus hebben. Wil je meubels maken? Er zijn al 3 winkels die meubels verkopen voor oligarchen, 10 winkels voor rijke mensen, 150 winkels voor de middenklasse en burgers met een laag inkomen (nou ja, de helft van deze cijfers zijn productie). De markt is stabiel, het verlagen van de prijzen is alleen maar dumping, met verlies werken om een klantenbestand te winnen, een andere optie om op te vallen is het wonder van marketing, dat veel geld kost, wie denkt dat marketing - advertenties plaatsen bij 3 kranten - schromelijk is vergist. Auto reparatie? Een oververzadigde markt, er is niets om klanten mee te lokken, gewoon geluk. Bouw- en afwerkingsmaterialen? Super verzadigde markt. Diensten van bijna elke soort, van seksueel tot transport - de markt is oververzadigd. Wie is er in de dorpen? Zit er ergens concurrentie in? Zeer zelden waar, meestal ontbreekt alles.

Startkapitaal is een van de meest voorkomende redenen die geluk in de weg zouden staan. Jongens, ik wil hier niet eens over praten. Ik heb een ambachtelijke industrie, waar ik samen met een ander werk: startkapitaal van bijna 400 duizend (gereedschap, verhuur van de eerste maanden van het pand, benodigde materialen). En we hebben een heel kleine onderneming op de schaal van de stad. Hier kan voor 100 duizend alleen een betaalde toiletruimte met een grootmoeder worden geïnstalleerd. In het dorp is alles wat je nodig hebt een cent.

Verkoop markt. Nog een grappige vraag. Natuurlijk, mensen die ooit probeerden groenten of iets dergelijks te verkopen, vertellen me heel legitiem hun "phi". Ik wil niemand beledigen, vergeef me als het lukt, maar deze mensen zijn gewoon dwazen. Dit is hetzelfde als handmatig een boom omhakken, in blokken hakken, met een handschaaf eraf halen en wachten tot iemand het koopt wanneer er een zagerij in de buurt is met een capaciteit van respectievelijk 1000 keer meer, tegen lagere kosten. Alle aardappelen, kool, enz. mensen kunnen voor een roebel kopen uit een auto bij hun ingang, particuliere huishoudens kunnen hier nooit op concurreren. Je zult geen zomerbewoner overtuigen om groenten te kopen, simpelweg omdat ze ver moeten worden vervoerd, maar er zijn precies dezelfde, maar dichterbij, en zelfs buiten het seizoen. En je kunt kruipen, uitleggend dat deze komkommer met liefde is gekweekt, en de winkel een smakeloze hydrocultuur schande is.. bijna iedereen geeft er geen reet om. Ik kan je een geheim vertellen, maar de meeste mensen roken nu en het is moeilijk voor hen om smaaktonen te onderscheiden. Ik rook niet, drink niet, etc. en ik hou echt van de keuken van zuidelijke volkeren, want er zijn kruiden, het is geurig, terwijl alle Russische gerechten gewoon goddelijk zijn, maar alleen uit de Russische oven en van echte producten.

Bijvoorbeeld melk: iedereen weet heel goed dat het gekweekt wordt, het wordt minder vet, minder lekker, etc. Maar veel mensen verpesten hun maag en darmen met hun levensritme, het is moeilijk voor hen om vet voedsel te eten. Ik hou echt van echte melk, die je niet drinkt, maar eet, maar ik heb zelden de stemming om het te proeven, en het is moeilijk om het te huren, en nogmaals, als je veel neemt, zal het de hele week bederven.

Je moet gewoon met je hoofd denken als je iets doet. Allereerst vanuit het perspectief van de klant.

Kinderen. Dit is een aparte kwestie. Het is alleen dat dit een apart onderwerp is, ik wil het ter illustratie aanhalen. Wil je kinderen hard werken en verantwoordelijkheid bijbrengen? Hoe doe je dat in de stad? Leg uit dat papa de hele dag werkt voor het welzijn van zijn gezin, en dat een nieuwe iPhone een luxe voor ons is? Ja, verdomme dat als je het aan een kind uitlegt, het heel moeilijk is, niet iedereen kan waarnemen. Ergens om het aan het werk te bevestigen? Waar? Moet ik het jongetje met ijzer naar de werkplaats slepen, waar zijn de vonken van laswerk, lawaai, scherpe hoeken en zware stukken ijzer? Geen hulp, de schade is enorm. Zoek werk? Maar hoe zit het met studeren, en wie zal het kind zelfs als een lader nemen. En huishoudelijk werk kan eenvoudig zijn, toegankelijk voor een kind, en het is zeer noodzakelijk, en vooral, het kan beter worden gezien dan in een appartement.

Zoals altijd: een slanke lijn van mijn gedachten raakte in de war in de presentatie, en het bleek vermicelli met slakken. Maar dit is allemaal theorie. Ik wil een kleine oefening met je delen.

Eerst een paar tips die misschien voor de hand liggend lijken, maar wees niet boos, voor anderen kan dit een openbaring zijn. Het is de moeite waard om te zeggen dat deze bepalingen zijn afgeleid van onze eigen ervaring en een klein overzicht van kennissen met verschillende opleidingen, rijkdom, sociale status, enz. En het zal alleen interessant zijn voor degenen die het echt in het leven zullen doen.

1. Verkoop nooit, NOOIT een slecht product. Zelfs als je iemand bijvoorbeeld 40 verse komkommers hebt beloofd tegen de aankomst van de volgende week, maar je kunt ze niet laten groeien, zijn er verschillende oude of andere defecte exemplaren in voorraad, die op het eerste gezicht niet te onderscheiden zijn. NOOIT. Het is beter om de persoon uit te leggen dat, zeggen ze, het niet is gelukt, hem teleurstellen, sorry. Je hebt een zeer kleine kring van kopers, ondermijnt het vertrouwen een keer en hij zal hoogstwaarschijnlijk nooit meer terugkeren, en kan kennissen ontmoedigen. Zelfs in de toelevering van miljoenen materialen zijn er storingen en dit wordt allemaal in der minne opgelost, gecorrigeerd in de toekomst. Maar als een persoon zijn zuurverdiende geld geeft en een huwelijk krijgt, zal er geen manier zijn om te verbeteren.

2. Wees alsjeblieft niet te duur. Het grootste probleem is te duur. Wanneer een fabrikant naar een winkel kijkt en denkt dat hij een vergelijkbare prijs moet houden. De winkel heeft een tiental tussenpersonen tussen de fabrikant en de koper. Bereken de kosten, dit alles zal hoogstwaarschijnlijk experimenteel moeten worden berekend, op uw eigen proeven en fouten. Overweeg alle kosten, direct of indirect, die van invloed zijn op het product, maak een opslag van 10-20% (winst) en maak een opslag van 10% voor een fout in de berekeningen. Ik ben er zeker van dat deze prijs 20-30% lager zal zijn dan de winkelprijs, en misschien zelfs meer. Je hebt toch geen jacht en een Chelsea-bemanning nodig? Een kleine winst is voldoende om te overleven, maar de afzetmarkt blijft gegarandeerd. Als de prijs veel lager blijkt te zijn, dan is er een kans om de klant af te schrikken, maar er is een uitweg, bijvoorbeeld om het product te proberen, het gratis te evalueren en eerlijk uit te leggen dat de prijs is zo, omdat ik niet hebzuchtig ben, en ik hou ervan om mensen te plezieren.

3. Productieplanning is alles. Niemand kan dit leren. Als u zelf uw vrouw niet kunt bellen, kinderen, misschien heeft iemand talent, minacht de hulp van uw familie dan niet.

En nu, zoals ik beloofde, een paar bijna voltooide projecten, pak het en gebruik het

Ik vraag maar om één ding. Als iemand plotseling kopieert en plakt, ergens upload, ik geef niet om copyright, ik hoef geen links te maken naar de originele tekst en zo, maar knip dit deel alsjeblieft uit. Ik zou echt niet willen dat dubieuze personen uit bergachtige landen, die onze steden en regio's al zijn binnengedrongen, mijn idee gebruiken voor persoonlijke verrijking. Met elk Russisch volk, in het algemeen met elk geschikt volk, dat op hun eigen land werkt, in hun thuisland, voor hun eigen bestwil, en niet voor verrijking, zal ik met plezier delen, ik zal erg blij zijn als u helpt.

Eerste planning. Zelfgebakken brood

Ik kan me geen dorpshuis voorstellen zonder een Russisch fornuis. Het maakt niet uit hoeveel ze ruimte inneemt, hoeveel zorg ze ook nodig heeft, ze krijgt het met een reden, ze is alle moeite waard. Als je het niet hebt, spaar dan geen geld, spaar geen ruimte, werk niet, zoek een goede kachelmaker, help hem zelf, maar bouw een kachel. Elk voedsel in de oven is 10 keer gemakkelijker te bereiden en veel lekkerder. Geen enkel gastoestel zal ooit een kachel vervangen. Als je opzettelijk de kachel kapot hebt gemaakt - ga weg, dan hebben jij en ik helemaal niets om over te praten, het is alsof we onze voorouders verraden.

Dus naar het onderwerp.

Als u de productie zonder gistbrood instelt, en zelfs gistbrood volgens een normaal recept, zoals voor uzelf, heeft u altijd een wachtrij en kunt u fysiek niet zoveel brood maken als u wordt gevraagd. Stadsbrood is een stuk stront rubber. Neem een goed product, leg er veel deeg op, bak verschillende soorten brood, waar je klanten zelf om vragen: rogge, wit, volkoren, met zemelen, broodjes, taarten…. alleen echt lekker, eet wat je zelf doet, om te begrijpen hoe belangrijk het is.

Ik zal het je in mijn eentje vertellen: als ik de kans had om echt brood te kopen, mee uit de oven gehaald, terwijl het nog heet is, zou ik zowel 500 als 1000 roebel geven. Ik zou het niet elke week voor dat geld kunnen kopen, maar ik zou het een keer per maand kopen. In de wereld van verfijnde producten, halfbakken brood, een soort zielloze TU, maar ik huil bijna van geluk, terwijl ik me nu voorstel hoe ik warm echt brood breek, hoe ik het eet met melk. In onze landen is brood geliefd, het heeft zijn plaats van aanbidding verloren, maar heeft zijn heilige betekenis niet verloren.

Echt brood kan een week mee en is net zo lekker (maar je kunt het alleen vers verkopen). Het beheersen van de technologie om 20 broden per dag te maken, duurt niet meer dan een maand. Natuurlijk moet je werken, elke dag het zuurdeeg zetten, elke dag het deeg kneden, de oven verwarmen. Of minimaal 2 keer per week als het een klein dorp is. Maar hier kan het hele gezin aan meedoen: kleintjes zaaien bloem, ouderen dragen water, iemand kneedt het deeg, iemand snijdt en kneedt.

Kosten per zak meel? Een zak meel van 50 kg, zoals ik me herinner, 400-500 roebel, de hoogste kwaliteit (van volkoren en zelfs goedkoper), in het dorp kan het goedkoper zijn. Water is gratis (nou ja, niet om het deeg op flessen te kneden, in ieder geval is er drinkwater uit een put of in het slechtste geval). Eieren 3 dozijn? RUB 150 Vergeef me nu, ik denk grofweg, ik controleer het recept niet, ik zoek niet naar prijzen, alleen een geschatte berekening, kunt u zelf verduidelijken. Zout - 10 roebel Wat zou er nog meer kunnen zijn? Karnemelk? lijkt oke. Resultaat: 700 roebel met een marge. Het optimale broodgewicht is 1-1,5 kg. Die. volgens de meest conservatieve schattingen - 40-50 broden komen uit een zak meel, daarom zijn de materiaalkosten per brood 15-20 roebel. + brandhout voor de oven + elektrische verlichting, levering van een tiental zakken meel tegelijk, enz. per eenheid zijn roebels 5. Hoeveel brood kan een persoon per dag bakken? 20 rollen zullen dat waarschijnlijk wel kunnen. Laten we 20 roebel op een brood doen, we krijgen de uiteindelijke kosten van 40-45 roebel voor een brood. Ik zal kopen, vraag je vrienden, ik denk dat ze het ook eens zijn. Totaal voor de dag - winst van 400 roebel. Voor de stad een beetje, voor het dorp … beslis zelf. Nogmaals, ik zal een reservering maken die ik willekeurig dacht, misschien kun je 20 zakken meel tegelijk meenemen, je kunt het tegen een lagere prijs bij een lokale onderneming kopen, misschien zaten er geen eieren in het recept … Tel zelf - het duurt 2 uur om alles tot in het kleinste detail uit te rekenen.

Adverteren in het dorp is een automatisme, behandel iemand, maar geef iedereen tenminste 1 brood, als het goed gebakken is, komt er dezelfde dag een persoon naar je toe, de meeste zomerbewoners tellen helemaal geen 50 roebel. Open de bakkerij niet meteen, kijk of ze kopen, alleen op vrijdag, of ze komen om de 2 dagen, enz. Is de verbruikte energie het ontvangen geld waard, vraag mensen wat ze zouden willen, hoeveel ze bereid zijn te betalen.

Overweeg vergelijkbare opties, er zijn er veel: taarten, peperkoek, pretzels, broodjes en andere koekjes. Behandel mensen voor niets, weinig mensen weten wat ze willen, maar toen aten ze een stuk bessentaart die je voor jezelf had gebakken, en vatten vlam. En het is gewoon fijn om te communiceren met gastvrije mensen.

Hier is de gemakkelijkste optie voor u, voor degenen die geen vee kunnen houden / niet willen / niet weten hoe / niet werken.

Tweede planning. Een beetje ingewikkelder. Melkproducten

Vergiftig gewoon niemand, melk is zoiets, maar tot nu toe zijn er maar weinig preutse mensen die alles gepasteuriseerd moeten hebben, en vertrouwen in mensen die ze kennen is altijd een orde van grootte groter dan in een onbekende plant. Hier weer hetzelfde probleem. Als je melk, kwark, zure room verkoopt, lijm je flippers. Nou ja, behalve dat goede zure room niet in de stad te vinden is, en zelfs die is te vinden op de markt. Kaas maken. Geitenkaas is bijna buiten concurrentie, er is veel gedoe met harde soorten, maar je kunt het ook onder de knie krijgen. Een stap voorwaarts - heeft iemand in deze wereld gerookte kaas gezien? Buiten Adygea. Ik heb het niet over dat plasticine stuk geschepte stront in polyethyleen, maar echte gerookte kwark. Ik at alleen als kind in Adygea, ik zal het nooit vergeten. Leer consistent kaas te maken, elke keer met dezelfde smaak, stoom het niet, zout het normaal - ze zullen het tegen een winkelprijs nemen. Zeker als je doet wat wij niet verkopen of wat lekkerder is.

Heeft iemand al lang echte boter geprobeerd? Licht gezouten, gelig, zonder palmolie en geurstoffen … Tekeningen van karnen op internet vinden is geen probleem: horizontaal, verticaal, voor elk wat wils. Het is niet nodig om ze van roestvrij staal te maken met een tank van 300 liter. Er zijn altijd klassieke houtkarnen geweest, alleen het ras moet worden gekozen zonder tannines en harsen.

Enkele? Gebakken melk en boter. Ik kan er niet tegen, dat beken ik. Mijn hele familie maakt zelfs de fabrieksmelk pissig.

Initiële investeringen, nou ja, behalve een koe of geiten, of als je gewoon melk koopt, een paar bassins, potten, maak een karnen - binnen een paar duizend roebel. Nou, de koelkast bestaat waarschijnlijk al, maar een half jaar en is niet echt nodig.

Je zult in staat zijn om de stad in te gaan om te handelen - in het algemeen verdwijnen alle vragen, omdat het meer dan alles zal dekken.

Plan drie

Het moeilijkste. Voor wie vee kan en weet te houden. Alleen scriptie, denk er zelf over na. Het is niet moeilijk, anders val ik stiekem in slaap.

De optie is triviaal: biggen - vlees (reuzel is niet in zwang, het is gewoon dat je niemand kunt verrassen met varkensvlees - 200 roebel op de markt). Rook vlees - en het wordt langer bewaard en het product is al klaar, vergeleken met braaksel dat in de winkel is gekocht - een wonder. Knoedels maken. Hoe winkelen? Een stuk leer, ui, deeg 1: 1: 1. Doe het zoals voor jezelf - ze zullen het nemen, probeer het gewoon en hack niet. Droog het vlees - u zult zeker de enige producent zijn. Alleen weet ik niet hoe varkensvlees wordt gedroogd, rundvlees is zeker gedroogd. Dit product is zeldzaam, moet worden geproefd, maar niet meteen. Bijna voor altijd opgeslagen. Beheers de worst - uitstekend. Je kunt de stoofpot verstandig maken - rol hem in glazen potten, eet hem zelf op als je hem niet vertrapt.

Een moeilijkere optie: eenden-ganzen. Op de markt eend 260 roebel / kg, gans 400 roebel / kg, hoewel vleeskuikens natuurlijk. In het seizoen kunt u bijna op het gras vetmesten tot de marktrijpe rijpheid. Gewoon zelf knippen en plukken, nu kan niemand het meer onder de knie krijgen. Leer koken, deel bewezen recepten. En toen kocht een man een gans voor 1000, vond een recept op internet - het bleek shit, niemand heeft de schuld, maar je profiteert - 1 gans in je leven, niet serieus. Je koopt een mierikswortelkonijn, als je het op de markt vindt, mag je een kat wegglippen. Het is moeilijk om slachtafval van alle levende wezens te verkopen, maar ik zou zelfs voor geen enkele prijs zelfgemaakte ganzenleverpastei aan iemand verkopen. Je kunt een hond of varkens voeren met allerlei longen en milten. Trouwens, de pluisjes kunnen nog steeds van een gans worden verzameld, maar zoals in het geval van huiden en wol, is er geen plaats om het te plaatsen

Optie acrobatische schets: dierentuin. Mogelijk in de buurt van de stad of in een massale bijeenkomst van zomerbewoners met kinderen, reclame is nodig. Verschillende vormen kunnen zijn. Misschien een kleine dierentuin met gewone dieren (meestal klein en zachtmoedig): geiten, schapen, konijnen, eenden. Het moet schoon en veilig zijn. Voor een klein kind om een konijn te knuffelen - het spijt me, het is gewoon verdomd geluk. Ik ben 26 jaar oud, het raakt me nog steeds om geiten te voeren met takjes, vooral dappere, die je ook mag aaien en aaien.

Misschien paardenverhuur, maar het kost veel energie om oude kalme dieren te verzorgen, hoogstwaarschijnlijk verwijderd uit het slachthuis. Alleen voor fans, maar als optie.

Kortom, doe wat niemand anders doet. In jouw geval is het niet zo moeilijk als in vele andere. Mensen kopen halsoverkop dezelfde producten in dezelfde dorpen en verkopen ze aan de rijken als super milieuvriendelijk, waardoor ze er miljoenen aan verdienen. Hang niet aan je oren, eerlijk gezegd spaar je geen bergen goud, maar je verliest je gezicht niet, maar je hebt genoeg voor het leven. Echt, als je alles plant, kun je veel produceren en verkopen, van champignons tot zuurkool. En als je dat allemaal goed doet, voor jezelf, en niet zoals het bij ons gebruikelijk is: oprotten met minachting, dan is er altijd een koper. En zelfs als het niet lukt, heb je je eigen brood en boter, die je gewoon niet voor geen geld kunt kopen, deze goederen bestaan gewoon niet.