Gezond eten - de eerste stappen

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 16:13

Met een beetje humor vertel ik over mijn eerste stappen naar een gezond voedingspatroon.

Ik moet meteen zeggen dat ik een arts ben, wat betekent dat ik nieuwe informatie over een gezonde levensstijl waarneem vanuit het oogpunt van "vertrouwen maar verifiëren".

Om te beginnen zal ik de grens trekken tussen gezonde voeding en gezond eten. Gezondheidsvoeding is een speciale reeks voedingsmiddelen die op een speciale manier is bereid, voor voeding tijdens een verergering van een bepaalde ziekte, maar ook in het stadium van herstel. Gezond eten stelt zichzelf tot doel het lichaam en de psyche in de hoogst mogelijke staat van kracht, vitaliteit en zelfrealisatie te houden.

De gezondheid van het menselijk lichaam hangt af van voeding en levensstijl. De manier van leven hangt af van de toestand van de psyche - gedachten, gevoelens, emoties en prikkels. Elke moderne mens wordt geconfronteerd met een slechte omgeving, mediazombies, financiële en sociale problemen, stress en producten van lage kwaliteit, en soms zelfs schadelijke producten. Daarom is ieder van ons gedwongen om te manoeuvreren en ons eigen recept voor een gezonde levensstijl te kiezen. Ik ben al vele jaren op zoek naar een dergelijk recept en ik wil mijn successen en mislukkingen in deze richting met u delen.

Op een keer besloot ik te beginnen met vasten. De "goede" gedachte om te verhongeren om zich te ontdoen van gifstoffen en gifstoffen zit stevig in mijn hoofd. Ik verhongerde ongeveer drie weken van honing en water. Als psychotherapeut zal ik zeggen dat alle diëten en vasten die worden uitgevoerd zonder mentale voorbereiding, ofwel ineffectief zijn of aanzienlijke schade aan het lichaam toebrengen, tot en met invaliditeit. Mijn psyche was nog niet klaar om te vasten. Elke dag, zoals Masyanya in een tekenfilm, opende ik de koelkast en keek verlangend naar de producten.

Ik kwam verkeerd uit de honger - ik haastte me naar de pose, waar ik de eerste, tweede en derde in één keer at. Volvulus, godzijdank, is niet gebeurd. De week erna at ik af, en die kilo's die ik kwijt was, kwamen er meteen weer aan. Nu begrijp ik dat dit vasten slechts een training van wilskracht was.

Wat betekent de term "mentale gereedheid" voor honger, voeding of de overgang naar een gezonde voeding? Ten eerste is het een vrijwillige lezing van een verscheidenheid aan literatuur over een gezonde levensstijl. Ten tweede is het een dagelijkse vrijwillige reflectie op de voordelen van een gezonde levensstijl en soortgelijke ervaringen van andere mensen. Ten derde is het de selectie van de concepten van een gezonde levensstijl die je leuk vond en hun vrijwillige testen op jezelf. Ten vierde is dit een analyse van de behaalde positieve en negatieve resultaten, bij voorkeur met gevoel voor humor. Onder voorbehoud van bovenstaande factoren, zal een gezonde levensstijl zeker je leven binnenkomen zonder zenuwinzinking en fanatisme.

Ik begon met het maken van een selectie van universele en redelijke gedachten over het concept van gezond eten voor mezelf:

- het zou goed zijn om vlees op te geven, aangezien vlees de lijken zijn van gedode dieren. Vele jaren geleden realiseerde ik me dat vlees een negatieve energie van angst, pijn en machteloosheid heeft, wat een negatief effect heeft op een persoon. Ik heb een rangschikking gemaakt van de mate van schadelijkheid van vlees van laag naar hoog: zeevruchten en vis, gevogelte, vlees van artiodactylen;

- het zou leuk zijn om alcohol op te geven, omdat het kunstmatige ontspanning geeft en de ontstane problemen niet oplost, en ook het lichaam schaadt met zijn giftige stofwisselingsproducten;

- van hoogcalorisch geraffineerd voedsel dat rijk is aan "snelle" koolhydraten - snoep en zoetwaren;

- van thee, koffie en chocolade; of in ieder geval hun consumptie beperken, omdat ze het lichaam opnieuw versterken en de nodige vloeistof eruit verwijderen, dat wil zeggen, ze drogen uit en verouderen;

- van producten met kleurstoffen en conserveermiddelen, evenals van ingeblikt voedsel;

- probeer minimaal een uur tussen het hoofdgerecht en het dessert te zitten. Dit idee is ontstaan uit de veronderstelling dat als je bijvoorbeeld kippensoep en halva mengt, het smakeloos zal zijn. Dit betekent dat de maag ook niet lekker zal smaken. Dit omvat ook de regel om tijdens de maaltijden zo min mogelijk voedsel te drinken, om het maagsap niet te verdunnen.

Er zijn veel soorten vegetarisme, bijvoorbeeld gedeeltelijk (met gebruik van eieren en melk), vol, rauw voedsel en macrobiotiek, die velen beschouwen als een extreme vorm van vegetarisme. Daarnaast zijn er diëten - voedingsmethoden die gericht zijn op afvallen en het wegwerken van gifstoffen en gifstoffen. De meeste diëten zijn volledig ineffectief, omdat ze slechts af en toe en voor een korte tijd worden uitgevoerd. Daarom ben ik nu dichter bij een constant gezond dieet, dat, hoewel het op dit moment het gewicht niet vermindert, maar leidt tot kracht en frisheid.

Na het vasten schakelde ik over op een macrobiotisch dieet volgens George Ozawa, waarbij het dieet voedingsmiddelen zou moeten bevatten die Yang-energie en een kleine hoeveelheid Yin-energie bevatten. Yin (ongewenste) voedingsmiddelen zijn suiker, alcoholische dranken, tropisch fruit, aardappelen, aubergines, tomaten, bieten, knoflook, witbrood, eieren, zeevruchten en ingeblikt voedsel. Er zijn zeven soorten voedselmodi. Het eerste type is vergelijkbaar met onze dagelijkse voeding. De overgang naar het zevende type impliceert 100% graanvoeding. Het systeem adviseert ook om de vloeistofinname te minimaliseren. Macrobiotiek paste niet bij mij, omdat het kauwen van gestoomde rijst en boekweit moeilijk en smaakloos was, en aardappelen, tomaten en aubergines kon ik niet weigeren. Het nadeel is dat verschillende auteurs van macrobiotiek Yin- en Yang-voedingsmiddelen anders classificeren, zodat hetzelfde product kan worden toegeschreven aan zowel Yin als Yang.

Vervolgens probeerde ik een raw food dieet. Rauwe groenten, vooral aardappelen, courgette en bieten, leken me smakeloos en de granen waren hard. Alleen fruit eten is duur.

Momenteel eet ik absoluut geen rund-, varken-, lams- en paardenvlees. Ik raakte ervan overtuigd dat ik me zonder dit vlees veel beter voel. Met de afwijzing van hem veranderde mijn psyche, hoewel het misschien geleidelijk en geleidelijk veranderde. Vroeger keek ik koelbloedig naar het geweld op tv, maar nu kan ik het niet meer - het trilt, de tranen stromen vanzelf en 'mijn hart doet pijn', dat wil zeggen, mijn gevoeligheid voor het lijden van anderen is toegenomen. Ik probeer de bovenstaande regels van gezond eten te volgen en ik voel me elke dag beter en beter. Ik benadruk nogmaals dat elke verschuiving in voeding mentaal moet worden voorbereid, dat wil zeggen, idealiter moet het wereldbeeld veranderen.

Vleeseters zeggen dat eiwitten het lichaam binnenkomen met vlees, maar niet met plantaardig voedsel. Dit is niet waar. Ten eerste zijn er planten met een zeer hoog eiwitgehalte (zoals amarant). Ten tweede, waarom hebben olifanten een enorme spiermassa, ook al eten ze geen vlees? Want het is geen vlees dat zorgt voor eiwit en spiermassa in levende organismen. Aminozuren die tijdens onze spijsvertering uit voedseleiwitten worden afgebroken, worden vervolgens opgenomen in spiereiwitten. Daarom kan de spiermassa op een vegetarisch dieet worden vergroot, alleen moet het essentiële aminozuren bevatten. Dit is niet moeilijk te bereiken als u af en toe zeevruchten en melk in uw vegetarische menu opneemt. Wees gezond!