In Kamtsjatka worden vissen in het bos gegooid vanwege de onmogelijkheid om ze te verwerken

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 16:13

Video's uit Kamtsjatka winnen aan populariteit op sociale netwerken. Het laat zien dat tonnen zalm verspreid liggen over de wegen, in de bossen, langs de sporen en aan de kust. De vis is geopend - hij zit vol met kaviaar. Buurtbewoners weten zeker dat zalm en roze zalm worden weggegooid zodat hun prijzen niet dalen.

Tonnen zalm rotten in de bossen en op de wegen van Kamtsjatka. Tegelijkertijd is het onmogelijk om de weggegooide vangst op te halen op straffe van een celstraf van vier jaar, schrijven gebruikers van sociale netwerken.

De vissen worden gegeten door beren. Volgens Regnum hebben hongerige dieren de bosgordels bezet. Ze hebben geen vis en vallen zomerbewoners en paddenstoelenplukkers aan. Lokale vissers leggen hun reactie vast op video.

Dit jaar het meest succesvolle visseizoen in Kamtsjatka in de afgelopen 110 jaar … Vissers vangen tot 15 duizend ton zalm per dag. Niemand had dit verwacht.

Alexey Aronov, directeur van de Association of Manufacturing and Trading Enterprises of the Fish Market: “Schoolvissen, schuw, komen ergens bijvoorbeeld in de buurt van Alaska, plotseling is er een kleine aardbeving, de vis wordt bang, draait zich om en zwemt van Amerika naar Rusland. Dit grillige gedrag maakt de vangstprognose onvoorspelbaar."

Maar om dit met de vangst te doen is volgens gebruikers van sociale netwerken barbaars. Vissers herinneren zich dat dit al in 1989 gebeurde. Zalm en roze zalm op Sakhalin werden met graafmachines begraven in de kuststrook. Toen echter een onderzoeksgroep uit Moskou ter plaatse aan het werk was, was er sprake van een strafzaak. Nu bestaat zoiets niet en worden de vissen om dezelfde redenen weggegooid - er is niet genoeg verwerkingscapaciteit, zegt de hoofdredacteur van de Kamchatskoe Vremya-krant Yevgeny Sivaev:

“De vangst is dit jaar enorm. Fabrieken kunnen de verwerking niet aan, of ze nemen alleen kaviaar, de rest wordt weggegooid. Maar dit is niet zo erg. Een groot aantal vissen zal binnenkort Vladivostok bereiken en vast komen te zitten in een verkeersopstopping. Vladivostok heeft niet genoeg capaciteit om deze specifieke grondstof op te slaan, zelfs niet ingevroren. Natuurlijk bederft de vis heel snel. Er zullen kolossale verliezen zijn."

Vanwege de recordvolumes van de zalmproductie in Kamtsjatka, kunnen de visprijzen dalen, wat producenten helemaal niet willen - dus gooien ze de vis direct aan de kust, merkt het Regnum-agentschap op. Tegelijkertijd zaten veel regio's in het Verre Oosten bijna zonder vis. In het Khabarovsk-gebied vergiste de wetenschap zich bijvoorbeeld - zalm kwam gewoon niet. Sergei Mironov, eigenaar van restaurantketen Myaso & Ryba, vertelt over de prijsdaling en hoe om te gaan met het overschot:

Sergey Mironov, eigenaar van restaurantketen Myaso & Ryba: “Niemand wil dat de prijzen dalen. Te veel gevangen vis betekent dat de prijs onvermijdelijk zal dalen. Dit betekent dat het goedkoper wordt verkocht, en helaas hebben de leveranciers het helemaal niet nodig. Als een chinook-zalm vandaag 800 roebel per kilogram kost in Moskou, en in Kamtsjatka, met zo'n waanzinnige vangst, kost het 30-40 roebel per kilogram - dit is fysiek mogelijk, dan hoeft niemand tegen zo'n lage prijs te verkopen. Ik ben bang dat ze gewoon niet naar haar worden gebracht, dat de extra wordt weggegooid en dat ze niet meer worden gepakt. Hoe verder te gaan? Ja, vang haar gewoon niet, laat haar gaan om te paaien, paaien en de vis naar buiten te brengen. Het is niet nodig om het met zegens uit te vissen en het overschot weg te gooien."

De vissers kijken uit naar het Eastern Economic Forum, dat in Vladivostok zal plaatsvinden. Tegen de achtergrond van enthousiaste berichten van lokale autoriteiten over de ontwikkeling van de visserij hopen ze hen een zorgwekkende vraag te stellen: Waarom zit een vis vol kaviaar die niemand wil laten rotten aan de kust van Kamtsjatka?