Suiker als medicijn

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 16:13

Amerikaanse wetenschappers hebben suiker erkend als medicijn

Wetenschappers van het St. Luke Heart Institute (VS) en de non-profitorganisatie Lahey Health hebben verklaard dat suiker verslavend en verdovend is. De onderzoekers schrijven dat het effect van het consumeren van de koolhydraat sucrose vergelijkbaar is met dat van cocaïne.

Wetenschappers noemen de resultaten van een onderzoek naar het gedrag van knaagdieren, die, tussen het medicijn en de suiker, meestal voor het laatste kozen.

Suiker verandert de stemming, stimuleert het gevoel van plezier en lokt een persoon uit om naar snoep te zoeken.

Volgens andere wetenschappers veroorzaakt suiker wel gezondheidsproblemen, maar draagt het niet bij aan deze dodelijke verslaving.

De psychiater van de Universiteit van Cambridge, Hisham Ziauddin, beweert dat de auteurs van het onderzoek de resultaten van de experimenten met muizen verkeerd hebben geïnterpreteerd. En hij benadrukt dat afhankelijkheid zich bij knaagdieren alleen manifesteert als de dieren twee uur per dag suiker krijgen. Met gratis toegang tot snoep zijn er echter geen tekenen van verslaving.

Andere onderzoekers ondersteunen gedeeltelijk de conclusies van wetenschappers van het Hartinstituut, waarbij ze opmerken dat suiker inderdaad een verdovende stof is, maar het effect ervan, in tegenstelling tot cocaïne, is zwak en vergelijkbaar met het effect van nicotine.

Zoals u weet, is de beroemde Franse voedingsdeskundige Pierre Dukan een fervent tegenstander van suikerconsumptie. Hij is ervan overtuigd dat suiker de zekerste remedie is tegen zwaarlijvigheid en dat de hele wereldeconomie, met haar reclame voor universele consumptie, ons ertoe aanzet voedsel met grote hoeveelheden suiker 'veel, vaak en bijna non-stop' te consumeren.

“In de afgelopen 50 jaar is de wereld letterlijk op zijn kop gezet in termen van voeding en consumptie, en het probleem van obesitas en diabetes is echt mondiaal geworden.

De feiten zijn onverbiddelijk - bijna anderhalf miljard mensen in de wereld hebben overgewicht, en de pogingen van wetenschappers om op de een of andere manier met dit ongeluk om te gaan, zijn tot nu toe mislukt, merkt hij op.

Ducan merkt op dat ja - veel mensen dromen ervan om extra kilo's kwijt te raken, wat op zijn beurt leidt tot de verspreiding van een aantal ziekten. En dat de meest populaire manier is om op dieet te gaan. Elke derde persoon komt echter na zo'n slopende strijd met zichzelf weer aan in gewicht, en soms worden de extra kilo's zelfs nog meer. Dus wat is de oorzaak van obesitas? Is er een wondermiddel?

“Tegenwoordig is er in Europa een mode: eet wat je wilt. En als je niet toegeeft aan je verlangens, word je depressief”, verzucht Dukan.

“Maar luister, wie vertelt ons dit? Verkopers van goederen. Deze oproepen worden gehoord van tv-schermen, van billboards, van de pagina's van modebladen.

Vanaf het moment dat je geboren bent tot ongeveer je 50e, worden we letterlijk gedwongen om gevriesdroogd voedsel, instant ontbijt, suiker en chemisch verrijkt voedsel te eten. En dan, wanneer het lichaam "gaat zitten" en al niet meer met dit alles omgaat, zullen ze je ook actief aanbieden om pillen te nemen.

Mensen moeten dit gewoon beseffen en kijken naar gezonde producten."