Mythen en feiten over drinkwater: de definitie van kwaliteit

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-31 08:42

De auteur van het artikel, de technisch manager van het bedrijf Aquaphor, schreef het duidelijk voor reclamedoeleinden, maar desalniettemin werpt het artikel licht op een aantal interessante feiten en mythen over drinkwater, de samenstelling ervan en filters voor waterzuivering …

"Als je een slokje neemt van de fles waarop staat "Gif"

u zult vrijwel zeker een licht ongemak voelen."

Enkele decennia geleden hechtten we geen belang aan wat voor soort lucht we inademen, wat voor water we drinken. We ademden gewoon, dronken uit de kraan en waren gelukkig met het leven. Het leven heeft, zoals altijd, zijn eigen aanpassingen gemaakt. De meesten denken niet meer na over de vraag: wel of geen filter gebruiken voor drinkwater. Ze denken aan iets anders: welk filter moet worden gebruikt: een kan of een stationair filter, binnenlands of geïmporteerd … kun je uiteindelijk een installatie kopen met de angstaanjagende naam "omgekeerde osmose"?

Dit onderwerp voor onze klant is relatief nieuw en tot nu toe, in de regel, obscuur. En het gebrek aan "transparantie" in de kwestie geeft, zoals we weten, aanleiding tot, zo niet monsters, dan toch op zijn minst mythen. Ook deze beker kwam niet langs het onderwerp drinkwaterbehandeling. Na verloop van tijd groeit een epos uit mythen, maar eerst is het noodzakelijk om de waarheid te scheiden van waanideeën. Dit is wat we in ons artikel zullen doen.

De eerste mythe. Is er minder MPC, dan is het niet schadelijk! of Indien niet zichtbaar, dan is het niet schadelijk

“Een filter is een apparaat voor het filteren van een vloeistof, die onzuiverheden, troebelheid en zwevende vreemde lichamen vasthoudt, waardoor het de F. schoon en transparant achterlaat. Zelfgemaakte F. voor de zuivering van troebel water wordt al sinds de oudheid gebruikt.

In Egypte wordt bijvoorbeeld nog steeds "sihr" gebruikt - een vat gemaakt van poreuze klei (tijdens het vormen wordt kolen aan het kleideeg toegevoegd, dat, wanneer het vat wordt gebakken, uitbrandt en poriën achterlaat), waarin water wordt gegoten; het sijpelt door de wanden en wordt door verdamping in een schone en gekoelde vorm opgevangen in een vervangende kom."

Dit is hoe onze voorouders zich een waterfilter voorstelden. Helder, en dus helder water stroomt eruit, dat is goed! Dat denken wij soms ook. Helaas, de waan, die in de 19e eeuw te verontschuldigen was, is nu onvergeeflijk. En de man zelf is de schuldige. De ontwikkeling van de industrie in de 19-20 eeuw leidde tot totale vervuiling van het milieu, inclusief de watervoorraden.

De meest voorkomende verontreinigende stoffen van oppervlaktewateren in Rusland blijven aardolieproducten, fenolen, gemakkelijk oxideerbare organische stoffen, metaalverbindingen, ammonium- en nitrietstikstofevenals specifieke verontreinigende stoffen: lignine, xanthaten, formaldehydeen andere, waarvan de belangrijkste bron afvalwater is van verschillende soorten industrieën, landbouw- en gemeentebedrijven, oppervlaktewater.

De belangrijkste rivieren van Rusland - Volga, Don, Kuban, Ob, Yenisei, Lena, Pechora worden beoordeeld als "vervuild", hun grote zijrivieren - Oka, Kama, Tom, Irtysh, Tobol, Miass, Iset, Tura, als "zwaar vervuild”, behoort R. tot dezelfde categorie. Oeral.

De toestand van kleine rivieren is ongunstig, vooral in de zones van grote industriële centra, vanwege de instroom van grote hoeveelheden verontreinigende stoffen daarin met oppervlakte-afvoer en afvalwater.

Mee eens, zo'n tekst ziet eruit als een samenvatting uit het gebied van militaire operaties. Let bovendien op, alle stoffen die waterlichamen vervuilen komen niet voor in de natuur. Zij - menselijk handwerk … Ze zijn niet bekend in het menselijk lichaam en daarom zijn er geen specifieke neutralisatiemechanismen ontwikkeld als gevolg van evolutie. Resultaat - allergie - de plaag van de twintigste eeuw.

Tegenwoordig wordt een persoon gedwongen om te slikken wat uit de kraan komt. In een dergelijke situatie wordt de samenleving gedwongen om verantwoordelijkheid te nemen voor de veiligheid van het geconsumeerde product. En om controle uit te voeren, voert u bepaalde parameters in waaraan het water moet voldoen.

Deze parameters zijn opgenomen in het concept " Sanitaire regels en voorschriften"(SaNPiN)" Drinkwater". Dit document definieert de maximaal toelaatbare concentratie (MPC) van verschillende stoffen in drinkwater. Water dat aan deze eisen voldoet, wordt als veilig en drinkbaar beschouwd. In feite is het raamwerk van SaNPiN erg voorwaardelijk en wordt het vaak niet bepaald door biologische behoeften, maar door technische mogelijkheden.

Bovendien moet eraan worden herinnerd dat elk menselijk lichaam zijn eigen individuele kenmerken heeft en dat de drempelconcentraties waarna de reactie op een bepaalde stof begint, voor verschillende mensen aanzienlijk kunnen verschillen.

Helaas laten de meeste burgers zich in relatie tot water leiden door het principe: "Onzichtbaar is schoon!"

De tweede mythe. Heilzame mineralen in water of "is het schadelijk om gedestilleerd water te drinken"?

We gebruiken water waarin een bepaalde hoeveelheid minerale zouten is opgelost. In de regel wordt hun kwalitatieve en kwantitatieve samenstelling bepaald door de geologische kenmerken van een bepaalde regio. Dankzij de inspanningen van de middelbare school en het tijdschrift Health classificeren de meesten van ons deze minerale zouten vol vertrouwen als schadelijk en gezond.

Handig zijn onder andere: kalium-, natrium-, calcium- en magnesiumkationen, tot schadelijk - al de rest.

De meest gevorderde burgers herinneren zich dat, aangezien er kationen (positief geladen ionen) in water zijn, er ook anionen (negatief geladen ionen) moeten zijn, waarvan we de voordelen niet weten, behalve dat fluor goed is en nitraat slecht! Als gevolg hiervan is het hele waterdrinkende electoraat verdeeld in twee kampen. Sommigen vragen argwanend aan de verkoper: "Blijven de nuttige mineralen in het water na het filter?"

Laten we proberen het uit te zoeken.

De tabel geeft duidelijk de hoeveelheid water in het dagtarief van een of ander element weer.

Element	Dagelijkse behoefte, mg	Gemiddelde concentratie van een element in drinkwater, mg/l	De benodigde hoeveelheid water om het dagtarief aan te vullen, l
Calcium	800	100	8
Magnesium	500	50	10
Potassium	2000	12	167
Natrium	5000	200	265

De gemiddelde persoon drinkt ongeveer 2 liter water per dag (exclusief de dagen na de vakantie). Het blijkt dat we in het gunstigste geval een min of meer merkbare hoeveelheid calcium uit water kunnen halen. Toegegeven, het moet worden opgemerkt dat calcium in de vorm van anorganische zouten slecht door het lichaam wordt opgenomen en dat water met een concentratie van 100 mg per liter nogal hard is, je kunt geen goede thee zetten met dergelijk water!

Anderzijds verstoort in sommige gevallen het hoge gehalte aan calcium en magnesium in water de verwijdering van schadelijke elementen, zoals lood, kwik, cadmium enzovoort. Voor hun volledige verwijdering zijn speciale selectieve sorptiemiddelen nodig. Bijvoorbeeld de ionenuitwisselingsgecheleerde vezel Aqualen-2 die wordt gebruikt in Aquaphor-filters. Zonder het gebruik van dergelijke sorptiemiddelen is het onmogelijk om de volledige verwijdering van zware metalen uit hard water te garanderen.

Waar halen we de ontbrekende minerale zouten vandaan?

Ja van eten! Kaas, kwark en melk het gebrek aan calcium meer dan goedmaken, en gedroogde abrikozen, bonen en appels omgaan met kaliumtekort. En toch, beïnvloedt de minerale samenstelling van het water dat we drinken niets? beïnvloedt! En hoe!

Het beïnvloedt de werking van ons spijsverteringskanaal. En als we het gebruikelijke water voor een ander water moeten verwisselen, bijvoorbeeld op zakenreis of op vakantie, kan dit voor bijzonder gevoelige natuur in verlegenheid worden gebracht! Toegegeven, na een tijdje past het lichaam zich aan en wordt alles weer normaal.

Conclusie: het is natuurlijk beter om water te drinken waaraan je gewend bent, als er niets schadelijks in zit, maar als je uit twee kwaden kiest, is het beter om alles uit het drinkwater te verwijderen, zelfs nuttig, dan een beetje te laten schadelijk!

Er is een mening: P. Bragg dronk na 50 jaar gedestilleerd water en adviseerde anderen om het te doen. Hij beschouwde het als een van de geneeskrachtige middelen en benadrukte: “Ze is geen dood water. Het is het zuiverste water dat een mens kan drinken.

Gedestilleerd water helpt bij het oplossen van gifstoffen die zich ophopen in het lichaam van een moderne beschaafde persoon, het gaat door de nieren en laat daar geen anorganische resten van stenen achter. Dit is zacht water. Was je haar in gedestilleerd water en je zult het zelf zien.”"

De derde mythe. Zilver is niet alleen schadelijk, maar ook nuttig of het "zilvertijdperk van de waterzuivering"

We lezen in de encyclopedie: "zilver (Ag - argentum) is een chemisch element van de eerste groep van het periodiek systeem van D. I. Mendelejev. Wit metaal, kneedbaar, kneedbaar. Chemisch inactief. Beschikt over bacteriedodende eigenschappen: zilverionen steriliseren water". Hier! Vanaf deze plek in meer detail!

Apologeten voor het "zilveren schild" dringen aan op het gebruik van water met een vrij hoog zilvergehalte. We zijn er zeker van dat zilverionen niet alleen alle schadelijke bacteriën doden, maar ook gunstig zijn voor het menselijk lichaam, en ze als bewijs naar de kerk en naar de fabrikanten van zilveren schalen sturen. Zoals, als onze voorouders van zilver aten, geef het ons dan gewoon!

Zilver in ionische vorm is inderdaad een bactericide, d.w.z. doodt bacteriën. Die? Bijna alles! En schadelijk - pathogeen en onschadelijk en noodzakelijk - deelnemen aan het leven van het lichaam, en de cellen van het lichaam zelf! Hoe? Zilverionen vervangen sporenelementionen in bijvoorbeeld enzymen (Co), die verantwoordelijk zijn voor stofwisseling en voortplanting. Dit leidt tot disfunctie van de cel en tot zijn dood.

En maak geen grote ogen! Ja, zilver is een cellulair gif, een xenobioticum. Er is zelfs een ziekte - argentosisgeassocieerd met een verhoogd zilvergehalte in het lichaam. En natuurlijk roep je! Wat een ervaring van generaties - zilverwerk voor de meest waardevolle leden van de samenleving, een traditionele lepel op de eerste tand en tenslotte "wijwater" met een zilveren kruis! Geen zorgen! " Je bent niet in de kerk, je zult niet bedrogen worden!»

Inderdaad, lange tijd was zilver en goud een van de weinige middelen om de epidemieën te bestrijden die gepaard gingen met verstedelijking en die hele steden platlegden. Ja, goudionen zijn ook een bactericide (lees gif), maar dit is slechts voor een select aantal! Dat wil zeggen, nogmaals de dialectiek van het bestaan - als je wilt leven, drink dan vergif! Gelukkig zijn er in onze tijd vergiften en goedkoper!

Het is echter de moeite waard om een paar woorden te zeggen ter verdediging van het zilverwerk. Is het je opgevallen dat bacteriedodende eigenschappen ionen zilver, d.w.z. zilverzouten opgelost in water? Metallic zilver is onschadelijk - eet smakelijk! Maar drinkwater met zilverionen is het niet waard. Trouwens, "heilig water" verslechtert maandenlang niet omdat is een ve-g.webp" />.

En hoe zit het met onze toezichthoudende autoriteiten? Wat zegt de SES bijvoorbeeld over het "zilveren" water? Hij spreekt nogal hard: MPC (maximaal toelaatbare concentratie) voor zilver - 0,05 mg per liter. hetzelfde als lood.

Beschouwt u lood toevallig als een nuttig metaal? Overigens is het gebruik van zilver als bactericide - in welke concentratie dan ook - in water bestemd voor babyvoeding bij wet verboden. Dus je weet niet wat je moet antwoorden op een nieuwsgierige, maar niet erg geletterde koper die de vraag stelt: "Zit er zilver in je filter?"

Als je "Nee" zegt - de klant zal het niet begrijpen, als je "ja" zegt - voel je je een vergiftiger van de mensheid …

Nu, als er zo'n filter was waarin zilver zit, maar niet in het water uitstraalt! Is dit mogelijk? Het blijkt mogelijk! Meestal gebruiken ze voor het fixeren van zilver in een huishoudelijk drinkwaterfilter: Geactiveerde koolstof. Toegegeven, deze technologie garandeert geen spontane uitspoeling van zilverionen in gefilterd water.

Om ervoor te zorgen dat al uw zilver is waar het hoort, moet u een sterkere greep gebruiken. Bijvoorbeeld op een ionenuitwisselingsmateriaal, selectief, d.w.z. selectief, het binden van zware metalen en tegelijkertijd zilver. Is er dergelijk materiaal in de natuur? Er is. En het wordt zelfs veel gebruikt in filters voor drinkwater, echter alleen met het merk Aquaphor.

Dit materiaal wordt Aqualen-2 genoemd en is een gechelateerde ionenuitwisselingsvezel. We hebben het al genoemd toen we het hadden over de selectieve verwijdering van schadelijke kationen. Zilverionen op deze vezel zijn zeer stevig gefixeerd, zonder hun bacteriedodende functie te verliezen.

De vierde mythe. Meer fluoride - sterkere tanden

In de afgelopen tien jaar hebben televisiereclames ons geleerd dat fluoride essentieel is voor gezonde tanden. Natuurlijk niet in de vorm van een vrij element - het is het sterkste oxidatiemiddel en-g.webp

F-).

Het reclamevoordeel van de aanwezigheid van fluoride in tandpasta was zo verleidelijk dat er al snel filters kwamen die niet alleen water zuiveren, maar ook verrijken met fluoride-ionen! Een reclamefolder van een van de bedrijven die waterzuiveraars produceert ("Barrier") vertelt gedetailleerd en overtuigend over de voordelen van fluor - "het belangrijkste micro-element voor het menselijk lichaam".

Hier is een volledig citaat:

De fysiologische norm voor het gehalte aan fluor (of liever, het fluoride-anion) in water is volgens het boekje 0,5-1,5 mg/l … Laten we deze cijfers onthouden. Het lijkt erop dat alles duidelijk is. Door een filter ("Barrier-5") aan te schaffen, zal de consument zich ontdoen van schadelijke onzuiverheden in het drinkwater en zijn lichaam bovendien versterken met behulp van fluoride.

Maar … Wat betreft SanPiN "Drinkwater", vinden we dat het fluorgehalte in drinkwater niet hoger mag zijn dan 0,7-1,5 mg/l, afhankelijk van de regio. Het is ook interessant om een lijst van stoffen te geven, waaronder genoemd worden fluor: aluminium, beryllium, molybdeen, arseen, nitraten, polyacrylamide, lood, selenium, strontium.

De meeste van de vermelde stoffen - de sterkste gifstoffen.

Na het openen van het boek "Schadelijke stoffen in de industrie", deel 2 (Leningrad, 1971), blz. 54-55, lezen we:

Maar hier:

Wat is de conclusie van de lange en tegenstrijdige citaten? Is fluoride goed of slecht? Zoals zo vaak is er geen eenduidig antwoord. Ja, fluoride is essentieel voor het lichaam. Maar de grens tussen de fysiologisch noodzakelijke hoeveelheid fluoride in drinkwater en het maximaal toelaatbare niveau is zeer onzeker. De gevolgen van een overdosis kunnen zeer ernstig zijn. De behoefte van een persoon aan fluoride hangt af van zijn leeftijd, gezondheid, voedingstoestand, woongebied, enz.

De vijfde mythe. Het geïmporteerde filter is het beste

Welk filter moet ik kopen - geïmporteerd of binnenlands? Het juiste antwoord op deze vraag is dat je degene moet kopen die het water beter reinigt. Tegelijkertijd is de mening dat importfilters beter werken onjuist.

In de meeste gevallen zijn Russische filters op geen enkele manier inferieur aan buitenlandse filters en overtreffen ze ze vaak zelfs in hun kenmerken. Bekende buitenlandse bedrijven besteden in de regel de meeste aandacht aan het uiterlijk van hun producten, en niet aan de "innerlijke inhoud".

Als resultaat worden producten verkregen, zoals een propagandamachine die de nieuwste prestaties van wetenschap en technologie uitbeeldt: in een oude vrachtwagen, buiten - multiplex planken met een afbeelding van een ruimteschip. Onlangs is er veel gepraat over het feit dat Russische filters beter zijn dan geïmporteerde, omdat ze speciaal zijn ontworpen voor het zuiveren van ons kraanwater. Dit is zowel waar als overdreven. Een overdrijving - aangezien een echt goed filter in staat is om elk water kwalitatief te zuiveren - zelfs Russisch, zelfs Amerikaans, zelfs Afrikaans. En tegelijkertijd maakt het niet uit waar het filter wordt gemaakt.

“Aquaphor-filters worden bijvoorbeeld in Rusland geproduceerd, maar werken met succes in de VS, Europa en Azië. Dit is gedeeltelijk waar, aangezien het water in Rusland inderdaad een van de smerigste ter wereld is. En onze leidingen zijn van ijzer en roestig, niet van plastic, zoals in sommige westerse landen.

Daarom is het heel goed mogelijk dat de fabrikanten van het geïmporteerde filter er niet eens van uitgingen dat er zoveel verschillende, soms onverwachte, onzuiverheden in het water zouden kunnen zijn. Onze producenten weten precies wat voor kraanwater wij hebben. Zelf drinken ze het elke dag. En nog een belangrijk punt. Het is natuurlijk fijn als het filter perfect werkt. Maar helaas kan de rubberen pakking lekken, kan het deksel breken en kan een klein onderdeel verloren gaan.

En dan wat? Is het dure ding kapot? Als het filter Russisch is, kan bijna elk probleem worden opgelost door contact op te nemen met de fabrikant. "Aquaphor" weigert bijvoorbeeld nooit aan zijn gebruikers om defecte filteronderdelen te vervangen, zelfs als het de schuld van de gebruiker is (gebroken kolven, gebroken handvatten, verloren of beschadigde onderdelen). En meer nog, het is veel gemakkelijker voor een Russische fabrikant om een filter onder garantie uit te voeren (vooral voor dure stationaire systemen).

Tegelijkertijd zijn geïmporteerde filters natuurlijk duurder dan binnenlandse. Meestal wordt een hogere prijs niet geassocieerd met een hogere kwaliteit, maar met hogere kosten voor het verzenden van producten vanuit het buitenland.

Momenteel is een vrij groot aantal bedrijven die zich bezighouden met waterbehandeling op onze markt vertegenwoordigd. Dit zijn zowel import- als Russische bedrijven. Onder hen bevinden zich bedrijven die al geruime tijd op deze markt actief zijn en bedrijven waarvoor deze producten "casual" zijn.

Je moet je natuurlijk richten op bedrijven waarvoor de productie van waterzuiveraars het belangrijkste werkterrein is en die dit al heel lang doen. Bovendien moet onderscheid worden gemaakt tussen bedrijven die "handelsmerken" en "schroevendraaierproductie" vertegenwoordigen en bedrijven die zich bezighouden met serieuze productie en een origineel product produceren.

Allereerst betreft dit het "vullen" van de waterzuiveraar - sorptiemiddelen - stoffen die water zuiveren. Men mag niet vergeten dat 'waardevolle' ideeën en oplossingen onderhevig zijn aan octrooiering. Zo kan de activiteit van een bedrijf worden beoordeeld aan de hand van het aantal octrooien dat op zijn naam is verleend. Dus maak je keuze!