Hoe en waarmee voedden ze de gevangengenomen Duitsers in de USSR

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 16:13

Oorlog is een verschrikkelijke periode van tragedie, ontbering en vernietiging. En een van de lelijke pagina's zijn krijgsgevangenen. De Grote Patriottische Oorlog was geen uitzondering: de Wehrmacht nam gevangenen van het Rode Leger en het Rode Leger nam Duitse soldaten. Tegelijkertijd veranderde de Sovjet-zijde het bestaan van haar gevangengenomen tegenstanders niet in een humanitaire catastrofe - in het bijzonder probeerden ze hen waar mogelijk met waardigheid te voeden. Maar de Duitsers waren het er zelf niet mee eens om alles van Sovjetproducten te eten.

Gedurende alle jaren van de Grote Patriottische Oorlog werden bijna drie en een half miljoen militairen van vijandige staten gevangengenomen in Sovjetgevangenschap. Bovendien waren 2 miljoen 388 duizend van hen Wehrmacht-soldaten. En niet allemaal keerden ze na het einde van de oorlog terug naar Duitsland - sommigen bleven tot 1950 op het grondgebied van de USSR.

Hun werk bestond voornamelijk uit het herbouwen van de huizen of infrastructuur die ze hadden verwoest. En er waren mensen die besloten niet terug te keren en hun leven al in de Sovjet-vlaktes weer op te bouwen.

Het spreekt vanzelf dat de Sovjetregering werd geconfronteerd met de kwestie van de plaatsing van de Duitsers, hun behandeling en in de eerste plaats de voedselvoorziening. De eigenaardigheden van het organiseren van het leven en de activiteiten van krijgsgevangenen werden uiteengezet in een telegram ondertekend door de chef van de generale staf Zhukov.

Zo waren de dagelijkse voedingsnormen duidelijk gedefinieerd: 600 gram brood, 40 gram vlees en 120 gram vis, 20 gram suiker, 90 gram granen, 100 gram pasta, 20 gram plantaardige olie, 600 gram aardappelen en groenten, zes gram tomatenpuree, 0, 13 gram rode of zwarte peper, 0, 2 gram laurierblaadjes en 20 gram zout.

Er waren echter problemen met de bevoorrading van gevangengenomen soldaten. Als er zelfs in het eerste jaar van de Grote Patriottische Oorlog niet zo veel waren, dan nam hun aantal na de Slag om Stalingrad zo sterk toe dat er soms niet genoeg voedsel was om hen te voeden, wat echter niet verwonderlijk is, in die moeilijke omstandigheden en de burgerbevolking had er soms niks aan.

Maar sommige krijgsgevangenen moesten speciale voedselrantsoenen krijgen - bijvoorbeeld de gewonden of degenen die het werkplan volbrachten of overschreden.

Daarom konden de krijgsgevangenen op een bepaald moment het verdiende geld gebruiken om te "winkelen" in de cafetaria's die op het grondgebied van het kamp werden geopend, en ook om naar de stad te gaan voor extra voedsel.

Het is waar dat de Duitsers tegen het einde van de oorlog en in de eerste naoorlogse jaren van dergelijke "diensten" gebruik konden maken, en daarvoor moesten ze zelfs bedelen. En boos op hen, maar daarom gaven niet minder medelevende lokale bewoners de krijgsgevangenen echt aardappelen, brood en soms een kom soep, en niet te vergeten hen hartelijk uit te schelden.

Maar de Duitsers stemden er niet mee in om alle Sovjetproducten te eten. Veel voormalige Wehrmacht-soldaten herinnerden zich bijvoorbeeld met groot ongenoegen, vreemd genoeg, boekweitpap - het paste categorisch niet bij hen als bijgerecht.

Een ander onbemind gerecht was vissoep: allemaal omdat er absoluut geen vispulp in de samenstelling zat en alleen koppen en botten werden gekookt voor de bouillon. De Duitsers beschouwden een dergelijke houding ten opzichte van koken bijna als godslastering.

Toen de krijgsgevangenen de stad in gingen, namen ze geen paddenstoelen om aan hun voedsel te komen door te verzamelen of te vissen - blijkbaar waren ze bang voor vergiftiging.

Maar het is vreemd om je voor te stellen dat ze om dezelfde reden weigerden de champignonsoep te eten die de lokale bevolking hen probeerde te geven. In feite namen de Duitsers over het algemeen geen paddenstoelen in welke vorm dan ook - niet gezouten of ingeblikt.

Een ander product dat de Duitsers niet leuk vonden, was kwas. Dienovereenkomstig weigerden de krijgsgevangenen om alle daarop gebaseerde gerechten te eten, bijvoorbeeld okroshka. Ooggetuigen herinnerden zich ook dat de voormalige Wehrmacht-soldaten niet van alle vissen hielden die ze in de Sovjet-vlaktes leuk vonden.

Dus alleen in de meest extreme gevallen stemden ze ermee in om vobla te eten - ze vonden het niet zo lekker dat ze het zelfs "droge dood" noemden, omdat ze na het consumeren overweldigd werden door een sterke dorst.

Er is echter bewijs van welke producten de Duitse krijgsgevangenen liefhadden en bereidwillig kochten of accepteerden uit de handen van lokale bewoners.

Deze lijst bevat producten als varkensvlees, witbrood, suiker. Het bleek dat de Duitsers ook dol waren op tropisch fruit: er is een geval bekend waarin een van de krijgsgevangenen een pakket van huis ontving en tijdens een controle vonden NKVD-officieren er een hele kokosnoot in.