Blacklist voor flessenwater: welke merken zijn gevaarlijk voor de gezondheid?

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 16:13

De verkoop van gebotteld water in Rusland groeit elk jaar. Veel mensen kopen flessenwater niet alleen bij warm weer buiten, maar ook voor dagelijks gebruik thuis. Hoe niet te worden verward met de keuze? Roskontrol-experts kozen 12 populaire merken drink- en mineraalwater voor prijzen variërend van 20 tot 150 roebel. De "testen" werden bijgewoond door merken die ook in Sochi worden verkocht.

In de allereerste fase stonden de Roskontrol-experts voor onaangename verrassingen. De belangrijkste indicator voor de veiligheid van drinkwater is het gehalte aan micro-organismen. In sommige monsters wordt hun toegestane hoeveelheid 70 keer overschreden! Dit betekent dat de partijen gemakkelijk dysenteriesticks, salmonella en andere gevaarlijke micro-organismen en virussen kunnen bevatten. Wegens niet-naleving van veiligheidseisen zijn deze merken water opgenomen in de "zwarte lijst" van Roskontrol.

Bij sommige merken wordt de toegestane hoeveelheid nitraten en nitrieten aanzienlijk overschreden, ook bij vrij dure merken. Hoogstwaarschijnlijk werd het water niet ver van industriële bedrijven, zuiveringsinstallaties, collectieve boerderijen of boerderijen gehaald. Bovendien lag het water duidelijk aan de oppervlakte of op geringe diepte.

Experts vonden in het zogenaamd zuivere water een hoop onnodig afval: ammoniumionen, permanganaat oxideerbaarheid. Overschrijding van de normen voor deze indicatoren suggereert dat benzine, kerosine, fenolen, pesticiden en andere schadelijke stoffen in het water kunnen zijn gekomen.

Maar de verklaarde nuttige micro- en macro-elementen werden integendeel niet meegeteld. Sommige monsters waren bijna vrij van calcium en magnesium. Bij constant gebruik van dergelijk water zal er een tekort zijn aan de overeenkomstige stoffen in het lichaam. Wat op zijn beurt zal leiden tot verschillende gezondheidsproblemen. En dit, te oordelen naar de tests, is vrij waarschijnlijk, omdat de verkoop van flessenwater in Rusland elk jaar groeit. Veel mensen kopen het niet alleen bij warm weer buiten, maar ook voor dagelijks gebruik thuis.

Flessenwater "Shishkin Les", Bonaqua, "Holy Spring", Evian, "Lipetsk pump room", Cristaline, Vittel, "Prosto Azbuka", Nestle Pure Life, Aparan, Aqua Minerale, "D (Dixie)" …

Hieronder vindt u een tabel met testresultaten en een beoordeling van monsters op veiligheid, natuurlijkheid, bruikbaarheid en smaak.

Test resultaten:

1. Niet-koolzuurhoudend drinkwater "D" (Dixie)

Het water dat in de regio Nizhny Novgorod wordt geproduceerd in opdracht van het Dixy-handelsnetwerk wordt door experts erkend als het meest bruikbare. Ze heeft een ideale samenstelling voor de inhoud van micro- en macro-elementen.

vanaf 12 RUB voor 1 liter

2. Vittel minerale still

Vittel niet-koolzuurhoudend mineraal

Mineraalwater Vittel geproduceerd in Frankrijk werd erkend als natuurlijk en veilig volgens de resultaten van het onderzoek. De nadelen zijn onder meer een laag fluorgehalte.

vanaf 63 RUB voor 1 liter

3. Evian mineraal still

Evian minerale still

Evian water voldoet aan alle veiligheidseisen - er zijn geen microben, nitraten of andere schadelijke bestanddelen in aangetroffen. Maar er zijn meer bruikbare elementen - calcium en magnesium - dan in andere geteste monsters.

vanaf 84 RUB voor 1 liter

4. "Lipetsk Byuvet" niet-koolzuurhoudend drinkwater

"Lipetsk Byuvet" niet-koolzuurhoudend drinkwater

Dit water bleek het lekkerste van de geteste monsters. Maar volgens de resultaten van laboratoriumtests is "Lipetsk-pompkamer" verre van de leider: in termen van totale mineralisatie en fluorgehalte voldoet het water niet aan de norm van fysiologisch nut.

vanaf 16 RUB voor 1 liter

5. Aqua Minerale niet-koolzuurhoudende drinken

Aqua Minerale niet-koolzuurhoudende drinken

Aqua Minerale water is veilig te noemen, maar niet gezond: het bevat absoluut geen calcium en magnesium. Tegelijkertijd worden vrij hoge waarden van de inhoud van deze elementen op het etiket aangegeven.

vanaf 32 RUB voor 1 liter

6. Nestlé Pure Life niet-koolzuurhoudende drinken

Nestle Pure Life niet-koolzuurhoudende drinken

Het Nestlé waterlabel geeft aan dat het om diep gezuiverd water gaat. Het was inderdaad goed ontdaan van schadelijke stoffen, maar helaas zaten er tijdens het schoonmaken veel minder bruikbare elementen in.

vanaf 25 RUB voor 1 liter

7. "Prosto Azbuka" niet-koolzuurhoudende drank

"Prosto Azbuka" niet-koolzuurhoudende drank

De mooie woorden op het etiket van dit water - "puur water", "ideaal om te koken", "vormt geen schaal" - bleken slechts gedeeltelijk waar te zijn. Er zal inderdaad weinig kalk uit dit water komen: er zit te weinig calcium en magnesium in, maar het zuiverste kan je het zeker niet noemen: het aantal microben in dit water overschrijdt 70 keer de norm.

vanaf 14 RUB voor 1 liter - Zwarte lijst

8. "Shishkin Les" niet-koolzuurhoudende drank

"Shishkin Les" drinkt nog steeds

Het monster staat op de zwarte lijst wegens oplichting van consumenten. Water "Shishkin Les" komt niet overeen met de eerste categorie die op het etiket wordt vermeld in termen van het gehalte aan macronutriënten. Het is veilig als het af en toe wordt geconsumeerd, maar het kan schadelijk zijn voor de gezondheid als het elke dag wordt geconsumeerd.

vanaf 17 RUB voor 1 liter - Zwarte lijst

9. Bonaqua niet-koolzuurhoudend drinken

Bonaqua niet-koolzuurhoudende drinken

Drinkwater onder het merk Bonaqua voldoet niet aan de veiligheidseisen: een onderzoek heeft uitgewezen dat de bron van de watervoorziening waaruit het wordt verkregen, verontreinigd kan zijn met afvalwater

vanaf 23 RUB voor 1 liter - Zwarte lijst

10. Cristaline niet-koolzuurhoudend drinken

Cristaline drinkt nog steeds

Het monster bracht talrijke overtredingen aan het licht van de eisen voor water van de hoogste categorie. De complexe toxiciteitsindicator (de som van nitraten en nitrieten) werd 40 keer overschreden.

vanaf 40 RUB voor 1 liter - Zwarte lijst

11. Aparan drinkt nog steeds

Aparan drinkt nog steeds

Armeens water Aparan is onveilig: het aantal micro-organismen daarin is 3,5 keer hoger dan de norm en het aantal nitraten is 2 keer hoger dan toegestaan voor water van de hoogste categorie.

vanaf 49 RUB voor 1 liter. Zwarte lijst

12. "Holy Spring" niet-koolzuurhoudende drank

"Heilige Lente" drinkt nog steeds

Dit water is onveilig voor de gezondheid: het heeft de organische vervuilingsindex overschreden. Ook bevat het etiket onnauwkeurige gegevens over de samenstelling van micro- en macro-elementen.

Vanaf 18 roebel. voor 1 liter. - Zwarte lijst.

Veiligheid

In de allereerste fase van het onderzoek stonden de experts voor onaangename verrassingen. De belangrijkste indicator voor de veiligheid van drinkwater is het gehalte aan micro-organismen erin. In het water "Prosto Azbuka", dat in het Stavropol-gebied wordt geproduceerd in opdracht van het handelsnetwerk "Azbuka Vkusa", is het aantal microben 70 keer hoger dan de toegestane norm.

Volgens deze indicator werd Aparan-water (gemaakt in Armenië) ook als onveilig erkend, het bevat 3,5 keer meer micro-organismen dan de norm.

Dit niveau van microbiële besmetting spreekt van het algemene nadeel van de watervoorzieningsbron. Dit betekent dat de volgende partij water "Prosto Azbuka" of Aparan gemakkelijk dysenteriesticks, salmonella en andere gevaarlijke micro-organismen en virussen kan bevatten. Bij het niet voldoen aan de veiligheidseisen zijn bovengenoemde merken water opgenomen op de "zwarte lijst" van Roskontrol

Naast bacteriën bevat Aparan-water nitraten - twee keer de norm. De complexe indicator van toxiciteit (de som van nitraten en nitrieten) is 40 keer hoger in het dure Franse water Cristaline.

Nitriet komt uit afvalwater in de waterbron en is een indicator van de zogenaamde "organische vervuiling". Hoogstwaarschijnlijk is het water afkomstig van plaatsen in de buurt van industriële bedrijven, rioolwaterzuiveringsinstallaties, collectieve boerderijen of boerderijen, en lag het water duidelijk aan de oppervlakte of op een ondiepe diepte (experts gebruiken de term "horizons die onvoldoende zijn beschermd tegen waterpenetratie van oppervlaktewater". afvoer").

Deskundigen hebben verschillende andere indicatoren van waterverontreiniging geïdentificeerd: het gehalte aan ammoniumionen en de oxideerbaarheid van permanganaat. Overschrijding van de normen voor deze indicatoren geeft aan dat benzine, kerosine, fenolen, pesticiden en andere schadelijke stoffen in het water kunnen zijn gekomen. Volgens de testresultaten voldoen de veiligheidseisen niet aan de merken Bonaqua en Holy Spring, en het Cristaline-water, hoewel veilig, voldoet niet aan de verhoogde eisen die zijn aangegeven door de fabrikant, die het als water van de hoogste categorie markeerde.

Hoe kon dit gebeuren? Waarom is zelfs het water, dat "artesisch" zegt en de nummers van de putten, verontreinigd? Zouden producenten het niet moeten schoonmaken?

Rufina Mikhailova, MD, DSc, hoofd van het laboratorium voor hygiëne van drinkwatervoorziening en sanitaire bescherming van waterlichamen, wetenschappelijk onderzoeksinstituut voor menselijke ecologie en milieuhygiëne genoemd naar A. N. Sysina:

“Al het water doorloopt een voorbereidingsfase voordat het wordt verpakt. Er zijn veel waterzuiveringstechnologieën - afhankelijk van de initiële waterkwaliteit. De enige vereiste is dat chloor niet mag worden gebruikt voor het desinfecteren van water dat bedoeld is om te bottelen. Als het water aanvankelijk bijna ideaal is en de indicatoren slechts voor enkele elementen worden overschreden, worden eenvoudige filters gebruikt.

De meest voorkomende technologie is "omgekeerde osmose". Hiermee kunt u steriel, ideaal schoon water verkrijgen - speciale membraanfilters vangen alle onzuiverheden op en garanderen een stabiele kwaliteit van gezuiverd water. Maar hier treedt ook het tegenovergestelde effect op - helaas verliest het water bij een te grondige zuivering niet alleen schadelijke, maar ook nuttige stoffen. In termen van zijn eigenschappen is dergelijk water bijna gedestilleerd”.

Alle watermonsters zijn ook getest op het gehalte aan giftige elementen - kwik, lood, arseen, aluminium en andere: er is geen overmaat aan het gehalte aan deze stoffen in water.

Kwaliteit

De waarde van drinkwater wordt bepaald door micro- en macro-elementen, in totaal zo'n 50 stoffen. Voor de mens is er een bepaalde fysiologische norm voor de hoeveelheid en samenstelling van in water opgeloste minerale zouten. Bijna alle flessenwateretiketten geven het totale mineralisatieniveau aan. Vanuit het oogpunt van het dagelijkse waterverbruik is het optimale niveau 200-500 mg / l. Met drinkwater kan een persoon tot 20% van de dagelijkse inname van calcium, tot 25% magnesium, tot 50-80% fluor en tot 50% jodium krijgen.

Uit het onderzoek bleek dat er bijna geen calcium en magnesium in het water "Shishkin Les" en "Aqua Mineral", het gebrek aan fluor in het water van Bonaqua, "Holy Spring", "Lipetsk pump room" en zelfs in duur water Evian en Vitel. Bij constant gebruik van dergelijk water zal er een tekort zijn aan de overeenkomstige stoffen in het lichaam. Bedenk dat een gebrek aan fluoride cariës, calcium veroorzaakt - osteoporose en verminderde botdichtheid (en als gevolg daarvan een neiging tot fracturen en bij kinderen - een schending van de skeletvorming), magnesium - problemen met het hart en het zenuwstelsel.

In het water "Shishkin Les" wordt het gehalte aan bicarbonaten overschreden, volgens deze indicator komt het water niet overeen met de eerste categorie die op het etiket staat vermeld.

Volgens artsen wordt het drinken van water met een hoog bicarbonaatgehalte niet aanbevolen voor mensen met chronische nierziekte, incl. met de vorming van stenen, evenals mensen met verminderde maagzuursecretie.

Volgens de resultaten van onze tests werd water van Evian, Vittel, Nestle Pure Life, Aqua Minerale, "D" (Dixie) en "Lipetsk pump room" als veilig erkend. De optimale samenstelling (in termen van het gehalte aan mineralen en sporenelementen) - in drinkwater "D" (Dixie). Het is trouwens de goedkoopste van de geteste monsters.

De lekkerste voor de proevende deelnemers waren het pompkamerwater van Lipetsk (dat geen bruikbare elementen bevat) en het Franse water Evian en Vittel (die voldoende hoeveelheden calcium en magnesium bevatten, maar helemaal geen fluoride).