Hoe u uw vitamine D-winkels kunt aanvullen?

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 16:13

Wat als er geen zon is - de belangrijkste leverancier van vitamine D? Voor mensen die in een gematigde klimaatzone wonen, is dit probleem het meest relevant. Dus waar wordt vitamine D gevonden?

Gebrek aan zonnevitamine is beladen met de ontwikkeling van ernstige ziekten: van rachitis tot verschillende soorten oncologie. Dit element is vooral belangrijk voor de vorming van botweefsel: het bevordert de opname van calcium en magnesium in het lichaam. Slapeloosheid, aanhoudende depressie, spierpijn en spierzwakte, gebrek aan eetlust en gewichtsverlies zijn enkele van de eerste tekenen van een tekort.

Internationale eenheden worden gebruikt om de dagelijkse inname van een vitamine te meten. Een persoon zou dagelijks 400 tot 800 IE moeten nemen, afhankelijk van de leeftijd en andere individuele kenmerken (een zwangere of zogende vrouw heeft bijvoorbeeld een heel andere dosis nodig dan een dertigjarige gezonde man).

De arts zal u helpen bij het bepalen van de juiste hoeveelheid vitamine D. Negeer het advies van uw arts niet - consumeer niet meer dan nodig is. Een teveel aan vitamine D is immers net zo gevaarlijk als een tekort.

Om de benodigde hoeveelheid vitamine binnen te krijgen, is een kwartier tot twintig minuten per dag in de frisse lucht bij zonnig weer voldoende. Maar wat te doen in de winter en de herfst, als het buiten bewolkt en vochtig is? Je moet op zoek naar andere bronnen die vitamine D bevatten. Het is niet nodig om pillen te slikken (tenzij de arts anders adviseert) - het kan uit verschillende producten worden gehaald.

De absolute leider onder de leveranciers van de zonlichtvitamine aan het lichaam is vette vis en zijn andere derivaten. Om jezelf te voorzien van een dagelijkse inname van vitamine D, volstaat het om een paar stukjes tonijn, sardine, haring, makreel, zalm, paling, zalm of forel te eten.

De systematische consumptie van de lever van dieren en vissen zal het risico op het ontwikkelen van vitaminetekorten verminderen. Het eten van zeevruchten kan heilzaam zijn, dus verwen uzelf met oesters, garnalen of mosselen. Men moet visolie, zwarte en rode kaviaar niet minachten.

Ongeveer een kwart van de dagelijkse waarde van vitamine D (per 100 gram product) kan worden verkregen uit zuivelproducten. Introduceer kwark, harde kaas, gefermenteerde gebakken melk en kefir in uw dieet. Boterbroodjes zijn ook geweldig.

Groenen moeten op onze tafel aanwezig zijn, vooral dille en peterselie. Je kunt het gebrek aan vitamine D ook compenseren met behulp van vers geperste sappen. Twee kippeneieren bevatten 10% van de dagelijkse dosis van de zonnevitamine.

Er moet aan worden herinnerd: de vogel moet in de frisse lucht lopen en kwaliteitsvoedsel eten, dus het is beter om zelfgemaakte eieren te gebruiken.

Waar vind je nog meer vitamine D? Ongeveer 5-10% van dit belangrijke element is te vinden in paddenstoelen (afhankelijk van de variëteit).

Pap (vooral gierst) moet in het dagmenu aanwezig zijn. En hoewel het gehalte aan zonnevitamine erin klein is, kunnen ze ons lichaam van veel nuttige stoffen voorzien.

Alle bovenstaande bepalingen moeten worden geconsumeerd in combinatie met plantaardige of dierlijke vetten (als deze niet aanwezig zijn in de samenstelling van het product zelf). Anders wordt vitamine D niet door ons lichaam opgenomen.