Inhoudsopgave:
Video: De geschiedenis van de vergetelheid van Ivan-thee in Rusland
2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 16:13
Wat denk je dat er in Rusland werd gedronken voordat cafeïne, thee of koffie populair werd zoals het nu is? Onze voorouders maakten hun thee van de wilgenroosjeplant, en hun naam was Ivan-thee. Honderden poeds van dit product werden ook gebruikt in het tsaristische Rusland. Hij werd gewaardeerd door Siberiërs en Nederlanders, Don Kozakken en Denen.
Later werd het het belangrijkste onderdeel van de Russische export. Na een speciale verwerking werd Ivan-thee over zee naar Engeland en andere Europese landen gestuurd, waar het ook beroemd was als Perzische tapijten, Chinese zijde en Damascus-staal. In het buitenland werd Ivan-thee Russische thee genoemd
De geschiedenis van Ivan-thee wordt vermeld in de kronieken van de 12e eeuw. In de toenmalige exportlijst stond het vermeld onder de naam "Koporsky-thee" (naar de naam van het dorp gesticht door Alexander Nevsky) en was de tweede alleen voor rabarber, voor het toenmalige Russische "merk" - hennep, bont, goud. De deelnemers aan de verovering van Kazan en de verovering van Astrachan, de krijgers van Minin en Pozharsky, de wandelende vrije man Stepan Razin dronken ivan-thee, wat een integraal onderdeel van hun leven was.
Met name Engeland en Denemarken ontvingen duizenden pods Ivan-thee. En naar Pruisen en Frankrijk werd hij gesmokkeld. Er is zelfs een artikel over hem opgenomen in de Great Britannica. Maar Engeland bezat enorme kolonies, waaronder India, waar gewone thee werd verbouwd. Maar de Britse puriteinen gaven de voorkeur aan Russische Ivan-thee. Het grootste deel van deze thee werd geoogst in het dorp Koporye in de buurt van St. Petersburg en in de 19e eeuw werd het een krachtige concurrent van Indiase thee.
De drank kreeg de naam "Ivan-tea" in de eerste helft van de 17e eeuw, dat wil zeggen, ten tijde van het begin van de uitbreiding van de thee- en koffiewereld. Daarvoor noemden Russische genezers het boraxdrank - vanwege zijn krachtige helende eigenschappen. Vooral populair waren infusies van ivan-theebladeren, die werden gebruikt om hoofdpijn te behandelen, verschillende ontstekingen te verlichten. De plant had ook bijnamen als een graanschuur of een molenaar. Ze verschenen vanwege het feit dat de gedroogde, gemalen wortels van ivan-thee, volgens de aanbevelingen van volksgenezers, vaak werden toegevoegd aan meel voor het bakken van brood.
Nu weten we dat wilgenthee veel essentiële sporenelementen bevat zoals ijzer, koper, nikkel, magnesium, kalium, calcium, natrium, mangaan. Door het hoge gehalte aan voedingsstoffen, waaronder vitamine C, helpt een drank gemaakt van wilgenthee in de eerste plaats om het eigen immuunsysteem te versterken en zo de weerstand van het lichaam tegen verschillende infecties en ziekten te versterken. Koporye-thee versterkt de bloedvaten, voorkomt de ophoping van actieve radicalen, reinigt het lichaam van zware metalen en verschillende soorten vergiftiging, geneest en verhoogt de efficiëntie. Het is vastgesteld dat ivan-thee bij alcoholintoxicatie een uitstekend (of zelfs het beste) alternatief is voor de ochtendportie augurk. En dat is niet alles, want Ivan-thee heeft nog steeds veel nuttige eigenschappen.
Russische zeelieden vertrokken op een lange reis en namen altijd Ivan-thee mee, zowel om zelf te drinken als als cadeau in buitenlandse havens. Maar waarom is zo'n winstgevende productie van Koporsk-thee in Rusland gestopt? Feit is dat aan het einde van de 19e eeuw de populariteit zo groot werd dat het de financiële macht van de East Indian Tea Company, die Indiase thee verhandelde, begon te ondermijnen. De campagne wakkerde het schandaal aan dat Russen thee zouden malen met witte klei, wat volgens hen ongezond is.
En de echte reden is dat de eigenaren van de Oost-Indische campagne de machtigste concurrent in Engeland van hun eigen markt moesten verwijderen - Russische thee. Het bedrijf bereikte zijn doel, de aankoop van Russische thee werd verminderd en na de revolutie in Rusland in 1917 stopte de aankoop van thee in Rusland volledig! De koporye ging failliet…
Aanbevolen:
Wapenschild: De geschiedenis van een van de belangrijkste symbolen van Rusland
De geschiedenis van het wapen van Rusland gaat terug tot het einde van de 15e eeuw, tijdens het bewind van Ivan III, toen voor het eerst het beeld van een tweekoppige adelaar op het zegel van de soeverein verscheen. Het was dit embleem dat het belangrijkste element van het wapen werd, dat in de loop van de tijd verschillende veranderingen heeft ondergaan
De geschiedenis van het verschijnen van de Samovar in Rusland
Traditionele theeceremonies in het Russisch worden onmiddellijk gepresenteerd als hart-tot-hart bijeenkomsten bij een samovar met bagels. De warmwatermachine is een echt symbool geworden van comfort, familiehaard en welvaart. Samovars werden vaak beschreven in kunstwerken, afgebeeld in schilderijen. Ze werden geërfd en gegeven als bruidsschat aan bruiden
Sovjet computertechnologie. Het verhaal van opstijgen en vergetelheid
Volledige en uitgebreide informatie over de ontwikkeling van Sovjet-elektronica. Waarom overtrof de Sovjet-elektronica ooit de buitenlandse "hardware" aanzienlijk? Welke Russische wetenschapper belichaamde Sovjet-knowhow in Intel's microprocessors?
Doeken van Russische kunstenaars met in de vergetelheid geraakte beroepen
Vandaag zullen we praten over hoe de arbeidsmarkt van ons land is veranderd. Sommige beroepen worden gecorrigeerd door technische vooruitgang, andere verdwijnen in de vergetelheid. Welke beroepen waren in de afgelopen eeuwen in trek? We beschouwen de schilderijen van Russische schilders
Echtgenoten in vergetelheid en mannen in vergetelheid
Waar ze te "vinden", moedig en volhardend, in staat om het kwaad te weerstaan, wie zou orde op zaken kunnen stellen in het gezin, in de regio, in de stad, op het land