Strijd om te overleven: het wereldwijde hongerrisico

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 16:13

Honger is een sociaal fenomeen dat gepaard gaat met antagonistische sociaal-economische formaties. Er zijn twee vormen van honger - expliciete (absolute honger) en latente (relatieve honger: ondervoeding, gebrek of gebrek aan vitale componenten in de voeding). In beide vormen leidt honger tot ernstige gevolgen: een verhoogde incidentie van infectieuze, mentale en andere ziekten die verband houden met stofwisselingsstoornissen in het lichaam, beperkte fysieke en mentale ontwikkeling en vroegtijdige sterfte.

Bij het bestuderen van het hongerprobleem in de moderne wereld, blijkt dat tegenwoordig ongeveer de helft van de wereldbevolking niet over voldoende voedingsstoffen en energetisch waardevolle producten beschikt om een gezond, bevredigend leven te leiden. Volgens VN-normen wordt het gedefinieerd als ten minste 2350 calorieën per dag.

Maar het meest interessante is dat de wereld in 2006 17% meer calorieën per hoofd van de bevolking produceerde dan 30 jaar geleden, ondanks het feit dat de wereldbevolking in die periode met 70% toenam. Francis Lapet, Joseph Collins en Peter Ressett, auteurs van World Hunger: 12 Myths, benadrukken dat het grootste probleem overvloed is, niet schaarste. De planeet produceert genoeg voedsel om elke persoon te voorzien van een dieet van 3.500 calorieën per dag, en deze berekening omvat geen vlees, groenten, fruit, vis en andere producten. Tegenwoordig worden er in de wereld zoveel producten geproduceerd dat elke persoon ongeveer 1,7 kg voedsel per dag kan krijgen - ongeveer 800 g producten gemaakt van granen (brood, pap, pasta, enz.), ongeveer 0,5 kg fruit en groenten en ongeveer 400 gram vlees, eieren, melk, enz. Het probleem is dat mensen te arm zijn om hun eigen voedsel te kopen. Veel hongerige landen hebben voldoende landbouwproducten en exporteren deze zelfs.

Volgens de VN is de voedselproductie per hoofd van de bevolking in de wereld sinds de Tweede Wereldoorlog met 30% gestegen. Bovendien vindt de grootste groei plaats in arme landen, die meestal honger lijden - daar was de groei 38% per hoofd van de bevolking. Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN is de mensheid de afgelopen drie decennia begonnen met het produceren van 31% meer fruit, 63% meer rijst, 37% meer groenten en 118% meer tarwe.

Ondanks de vooruitgang in de voedselproductie, bestaat er nog steeds honger en is het aantal hongerigen erg hoog. Dus volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN hadden de volgende landen meer dan 5 miljoen hongerige mensen (zie bijlage): India, China, Bangladesh, Democratische Republiek Congo, Ethiopië, Pakistan, Filippijnen, Brazilië, Tanzania, Vietnam, Indonesië, Thailand, Nigeria, Kenia, Mozambique, Soedan, Noord-Korea, Jemen, Madagaskar, Zimbabwe, Mexico en Zambia.

Honger heeft geleid tot een vertraging in de ontwikkeling van veel landen van de wereld, omdat er ongezonde en laagopgeleide generaties in opgroeien. Mannen kunnen hun gezinnen niet voeden vanwege hun gebrek aan onderwijs, en vrouwen baren ongezonde kinderen.

Een onderzoek van UNICEF in Pakistan wees uit dat als de voedselvoorziening voor arme gezinnen verbetert, 4% meer jongens naar school gaan en 19% meer meisjes. Ook bleek dat een boer met minimaal een minimale opleiding 8,7% meer voedsel produceert dan zijn volledig analfabete tegenhanger. Een andere studie uit Oeganda bracht een andere belangrijke trend aan het licht: een jonge man of meisje die de middelbare school heeft afgemaakt, heeft 50% minder kans om aids op te lopen. Voor hoger opgeleiden is de kans om de "plaag van de 20e eeuw" op te lopen 20% kleiner dan die van hun ongeschoolde leeftijdsgenoten. Het hongerprobleem betreft echter niet alleen mensen in arme landen. Volgens schattingen van de USDA is er ook een toename van het aantal mensen dat gedwongen is zichzelf en hun dierbaren voedsel te onthouden. Dit is verrassend aangezien dit land een van de hoogste BNI's per hoofd van de bevolking heeft. En op het eerste gezicht lijkt het erop dat dit land geen honger moet lijden. Maar de feiten spreken voor zich. Er zijn 36,3 miljoen ondervoed in de Verenigde Staten, van wie 13 miljoen kinderen.

Een ander ontwikkeld land, Japan, verschilt daarentegen van de Verenigde Staten. In dit land is 1% van de bevolking ondervoed. Australië heeft het beste resultaat. Er zijn hier helemaal geen mensen die voedsel nodig hebben of hun aantal is onbeduidend.

Volgens de VN bedroeg het aantal hongerige mensen in december 2008 wereldwijd meer dan 960 miljoen, en het aantal ondervoeden, volgens een rapport van de Voedsel- en Landbouworganisatie, bedraagt vandaag ongeveer 800 miljoen mensen die niet genoeg voedsel kunnen krijgen om te voldoen aan hun behoeften. zelfs de minimale energiebehoefte. En het belangrijkste is dat kinderen hier last van hebben.

Volgens schattingen van UNICEF heeft in de arme landen van de wereld 37% van de kinderen ondergewicht (terwijl in de ontwikkelde landen de meeste mensen te zwaar zijn, maken alleen de Verenigde Staten 64% van de bevolking uit), wat in de meeste gevallen een gevolg is van slechte voeding. Ondervoede kinderen presteren slechter op school, wat leidt tot een vicieuze cirkel van armoede: ze kunnen vaak geen onderwijs krijgen en kunnen dus niet meer gaan verdienen dan hun ouders, met als gevolg een nieuwe generatie arme en ondervoede kinderen.

Honger is de doodsoorzaak. Elke dag sterven ongeveer 24 duizend mensen door honger of ziekten die rechtstreeks verband houden met honger. De Wereldgezondheidsorganisatie beschouwt honger als de grootste bedreiging voor de menselijke gezondheid: honger is de oorzaak van een derde van de kindersterfte en van 10% van alle ziekten.

Wat zijn de oorzaken van honger? Ze probeerden dit te begrijpen, waarschijnlijk vanaf het begin van de menselijke beschaving.

VN-statistieken tonen aan dat de meeste gevallen van honger in de wereld te wijten zijn aan chronische armoede die al lang in een bepaald gebied of regio bestaat. Volgens de Wereldbank leven er meer dan 982 miljoen mensen in de wereld van 1 dollar of minder per dag.

Ook natuurrampen (bijvoorbeeld droogte of overstromingen), gewapende conflicten, politieke, sociale of economische crises zijn in 5-10% van de gevallen de oorzaak van honger. Maar de VN is van mening dat, in tegenstelling tot chronische armoede, gewapende conflicten niet kunnen worden toegeschreven aan de belangrijkste oorzaken van honger. De recente economische crisis heeft alle landen getroffen, en vooral hun bevolking. Veel mensen zaten zonder werk, waardoor ze op alles moesten besparen, ook op voedsel, waardoor het aantal ondervoeden toenam.

De gevolgen van honger zijn nijpend, en het is nog steeds een onoverkomelijk probleem dat om echte oplossingen vraagt.

Analisten van Americas Second Harvest, die soortgelijke problemen analyseerden, kwamen tot de conclusie dat de enige manier om honger en ondervoeding te bestrijden niet liefdadigheid of sociale bijstand is, maar dat alle mensen in de werkende leeftijd een fatsoenlijk loon krijgen, wat zowel honger als armoede zou helpen voorkomen.

Volgens schattingen van de VN hebben vrijwel alle landen ter wereld het potentieel om voldoende voedsel te produceren om aan de behoeften van hun bevolking te voldoen. 54 staten van de wereld (voornamelijk gelegen in Afrika) zijn echter absoluut niet in staat hun burgers te voeden. Tegelijkertijd zijn de financiële kosten van programma's die het hongerprobleem in de wereld zullen oplossen relatief laag. Volgens het Ontwikkelingsprogramma van de Verenigde Naties is daarvoor niet meer dan 13 miljard dollar per jaar nodig. Ter vergelijking: volgens schattingen van het Stockholm Institute for Peace Research gaven de staten van de wereld in 2003 932 miljard dollar uit aan militaire behoeften, en de inwoners van de VS en de Europese Unie besteden ongeveer 14 dollar alleen aan de aankoop van huisdieren. voedsel. 6 miljard per jaar.

Ook hebben wetenschappers uitgebreide en intensieve manieren voorgesteld om het hongerprobleem op te lossen.

Het uitgebreide pad is bedoeld om akker-, weide- en visgronden uit te breiden. Aangezien alle meest vruchtbare en gunstig gelegen gronden echter praktisch al zijn ontwikkeld, is deze route erg duur.

Het intensieve traject bestaat in de eerste plaats uit het verhogen van de biologische productiviteit van bestaande gronden. Biotechnologie, het gebruik van nieuwe, hoogproductieve rassen en nieuwe manieren van grondbewerking zijn voor hem van doorslaggevend belang.

Maar deze oplossingen zijn al door de mensheid gebruikt en met veel succes. Ze lossen immers alleen het voedselprobleem op, en de wereld heeft al voldoende voedsel om de hongerigen te voorzien, maar alleen armoede verhindert dit.

Grootschalige maatregelen om honger te bestrijden werden in 1974 genomen door de VN, waar ze besloten om de honger op aarde in 10 jaar uit te bannen. In 1979 werd Wereldvoedseldag ingesteld. In 1990 besloot de Algemene Vergadering van de VN om het aantal hongerige mensen op aarde tegen 2015 te halveren. Het aantal hongerige mensen neemt echter elk jaar toe. Alleen al in 2008 kwamen er 40 miljoen mensen bij op het aantal hongerigen, en het aantal nadert snel een miljard, terwijl dat er in 1990 nog ongeveer 800 miljoen waren. Dit betekent dat in 18 jaar tijd het aantal hongerige mensen met 160 miljoen is toegenomen.

Dit verklaart waarom mondiale problemen zoals honger niet “mondiaal” of zelfs “regionaal” kunnen worden aangepakt. Het is noodzakelijk om ze samen met landen en regio's op te lossen. Daarom hebben wetenschappers de slogan naar voren gebracht: 'Think globally, act local'.

Op basis van het materiaal dat ik heb bestudeerd, heb ik mijn eigen manieren voorgesteld om dit probleem op te lossen.

Zoals u weet, leven er meer dan 6 miljard mensen op de wereld. Als de helft van de bevolking in meer of mindere mate honger lijdt, heeft de andere helft voldoende voedsel en dus geld dat kan worden geschonken om de hongerigen te helpen. Om dit te doen, moet je een internationaal fonds "Help de behoeftigen" oprichten, waar mensen een bepaald bedrag kunnen overmaken; om de hongerigen minstens enkele jaren van voedsel te voorzien. En in de toekomst zullen de hongerigen zichzelf kunnen voeden, aangezien het verstrekken van voedsel de opleiding van de bevolking zal verhogen (zoals hierboven besproken). Mensen zullen meer kunnen gaan verdienen en hebben de hulp van anderen niet nodig.

In wezen hebben mondiale problemen zoals honger ook een directe invloed op ieder van ons als een klein deel van de gehele enkelvoudige en veelzijdige mensheid. En als we eten, moeten we denken aan degenen die het op dit moment niet kunnen. En iedereen moet meedoen om dit probleem op te lossen.

Dergelijke hulp is zichtbaar in Saoedi-Arabië. In dit land helpen de rijke mensen de arme mensen door ze Zakat (donatie) te betalen.

Een dergelijke methode zou het hongerprobleem oplossen als rijke mensen in elk land hun landgenoten in nood zouden helpen met geld of voedsel. Maar het kan er ook toe leiden dat mensen die hulp accepteren gewoon parasieten worden. Wie leeft er niet graag van andermans kosten?

Het zou verstandiger zijn om sociale kantines en winkels te creëren waarin de armen zichzelf van voedsel kunnen voorzien. Maar naar mijn mening mogen daar alleen gezinnen met minderjarige kinderen en ouderen, die in de meeste gevallen aan voedselgebrek lijden, worden toegelaten. Elke volwassene kan immers werken en daarmee geld verdienen. Dit betekent dat er sociale bijstand moet worden verleend aan degenen die niet in staat zijn om te werken.

Omdat er tegenwoordig veel voedsel in de wereld wordt geproduceerd, wordt een groot deel ervan niet gekocht en blijft het tot de houdbaarheidsdatum op de banken staan. En dan wordt het vernietigd omwille van de handel, terwijl dit voedsel minstens een dag voor de houdbaarheidsdatum met korting aan de armen zou kunnen worden verkocht.

Gevolgtrekking

Eenentwintigste eeuw, zoals we weten, is het tijdperk van geavanceerde technologieën. De mensheid heeft al robots gemaakt, vliegt de ruimte in, maar een probleem als honger is nog steeds niet opgelost.

Volgens de studie van het hongerprobleem is het aantal hongerige mensen wereldwijd meer dan 960 miljoen. Het betreft niet alleen arme ontwikkelingslanden, maar is ook zichtbaar in landen met ontwikkelde economieën, waar zo'n probleem op het eerste gezicht niet zou moeten bestaan.

Het bleek dat er tegenwoordig zoveel voedselproducten worden geproduceerd dat je iedereen in nood kunt voeden. Maar de hongerigen zijn gewoon niet in staat om ze te verwerven. Armoede staat dit in de weg. En dit is een van de belangrijkste oorzaken van honger. Maar de recente economische crisis blijkt ook verantwoordelijk te zijn voor een toename van het aantal ondervoede mensen over de hele wereld.

Het meest gruwelijke resultaat van dit onderzoek is de impact van honger. Er is niets erger dan de vroegtijdige dood van de bevolking, en elke dag sterven er 24 duizend mensen in de wereld van de honger. Dit betekent dat elke minuut 16 mensen afscheid nemen van hun leven vanwege honger. Maar het belangrijkste is dat kinderen honger lijden. De jongere generatie heeft bescherming en adequate voeding nodig voor een gezonde ontwikkeling. Uit het onderzoek bleek inderdaad dat kinderen met eten beter op school gaan, waardoor ze hun opleiding kunnen verbeteren en in de toekomst zal deze generatie meer kunnen verdienen dan hun voorgangers.

Ondanks het feit dat de VN actie ondernam om het hongerprobleem aan te pakken, leverde dit geen positieve resultaten op. Dit betekent dat het niet "wereldwijd" of zelfs "regionaal" kan worden opgelost. De oplossing moet beginnen bij de landen en regio's. Daarom hebben wetenschappers de slogan naar voren gebracht: 'Think globally, act local'. En al was het maar om naar dit principe te handelen, op een dag zal dit probleem worden opgelost. Maar vandaag de dag blijft het een van de meest mondiale, waarvoor onmiddellijke oplossingen nodig zijn.